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蛋皮怎么做呢？

吃货大坤分类：肉蛋家禽时间：2019-10-21 06:56 5898 人浏览

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我想给宝宝弄一点蛋皮饺子，请问蛋皮怎么做呢？锅里怎么做不出来呢？

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关于蛋皮怎么做呢？的9条回复

咨询该网友 逆转大狼
2021-09-06 07:01

对于不用黄油的蛋挞皮怎么做，首先将鸡蛋，还有糖，还有油，一起加入面中，然后再将水将面粉，搅拌均匀后揉成面团醒面，几分钟后便可以完成再用油和面制成面酥，然后将一半，面酥抹在面团上将其揉均匀，再加面团改成柱状，然后再切成剂子，覆盖上面酥，然后再改成面

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咨询该网友 真博小
2021-04-21 06:55

觉得做这个蛋挞皮的话，肯定是需要用到一些食用油，面粉和一些鸡蛋牛奶白砂糖，这些这些东西准备好之后，你就可以直接在锅上操作了，先把这些东西混合均匀之后变成一个面糊状态之后叫道路，平底锅里面煎至两面金黄色之后就可以变成很好吃的蛋挞皮了。

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咨询该网友 最美823
2020-08-30 01:57

我自己是超级无敌喜欢吃蛋挞的，因为蛋挞这个东西的话口感非常的好吃，所以我自己平时家里面的话要多吃一些蛋挞的，我可以教你怎么做蛋挞皮，首先你要准备一些奶粉牛奶，还有一些鸡蛋，把这个烟搅拌均匀之后放到平底锅上面摊成一个饼之后就可以了。

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咨询该网友 猜猜猜6
2020-04-30 11:19

不加蛋挞皮的蛋挞怎么做肯定做不了，都说好了是蛋挞嘛，你要是没有蛋挞皮的话，你怎么做蛋挞呢，哪怕你做出来的话也不要蛋挞了呀，我觉得你问这个问题的人真的好奇怪耶，如果说你吃蛋挞没有蛋挞皮的话，那就是只有蛋挞水呀，那怎么烤呢。

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咨询该网友 佳佳v899
2020-03-24 00:26

当然比自己做还是挺容易的，不过能买得到现成的，你也可以去买现成的蛋挞皮。就当他比值要有黄油，凉水，低筋面粉就够了在盘子里放的面粉。放黄油在倒水，然后做成面团，盖上保鲜膜放在冰箱拿出。来以后把他们赶成面皮，然后涂上黄油再卷起来。卷起来以后包上保鲜膜，再放到冰箱半个小时以后拿出来切成一厘米的面团，然后把面团放进买好的模具里面。

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咨询该网友 KUN817
2020-01-09 19:49

以前我是自己做蛋挞皮，现在在淘宝上面都能买得到现成的蛋挞皮，以后我就没有再做了。不过我可以告诉你蛋挞皮怎么做，你先准备黄油，凉水，低筋面粉。在盘子里面放面粉，放黄油，再倒进水，揉成面团，盖上保鲜膜。放在冰箱一个小时以后再拿出来，然后将面团擀成一片一片，涂上黄油，然后再卷起来。

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咨询该网友 滴滴豆35
2019-12-17 02:00

这个学做蛋挞皮怎么做的话，这个大米牌皮皮的话，就是需要蛮多鸡蛋的，只需要蛋黄，不需要蛋白，然后就需要揉面团，我面团揉不好的话，他就会不好吃，口感不好，容易塌陷，我就是感觉蛋挞比的话不是很难，就蛮简单的，特习惯了就好，步骤习惯就好。

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咨询该网友 金晓亮52
2019-11-08 10:01

蛋挞皮除了做蛋挞之外，还可以做芒果酥、蛋黄酥蛋挞皮披萨等。制作芒果酥，取出做好的蛋挞皮，在里面放入芒果馅料，将蛋挞皮对折，把边缘捏紧，放在烤盘上，在上面涂上些许蛋黄液，撒上少许芝麻，这样考出来的芒果酥更香。烤箱的温度调至190度左右，烤15分钟即可。

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咨询该网友 悠然自得24
2019-10-12 15:37

蛋皮的做法其实是比较考验技巧的，你可以用那种铁勺子来做，开小火把铁勺子，直接放火上，打鸡蛋在里面。

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