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一般炒苦瓜都是夏季的家常菜,你会怎么做呢?

qwwq128 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-23 09:07 3782 人浏览
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一般炒苦瓜都是夏季的家常菜,你会怎么做呢?

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关于一般炒苦瓜都是夏季的家常菜,你会怎么做呢?的2条回复
  • 咨询该网友 往这看我敢么

    2020-01-23 09:44

    说起炒苦瓜,肉炒苦瓜也是不错的一道家常菜。鲜猪肉切好后加点酱油和生粉调制好。切得薄薄的苦瓜先炒到半熟接着加入调好的肉再翻炒。到苦瓜的香味和肉的香味飘出,可以再加点水盖锅盖闷会再装盘。这也是比较经典的吃法,大家都很喜欢也比较简单。
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  • 咨询该网友 ws75

    2020-01-23 09:17

    夏季常吃的炒苦瓜莫过于苦瓜炒鸡蛋啦!个人比较喜欢,且营养下饭。做这道菜时可以先把鸡蛋打出泡泡然后先用小火煎好鸡蛋,煎比较嫩些然后装起。接着清炒苦瓜,到苦瓜炒至八成熟后再加入刚才的鸡蛋,加点水闷下再炒,鸡蛋香味就会渗透到苦瓜里啦!
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