首页 > 餐饮问答 > 请问味精与鸡精的区别在哪里？

请问味精与鸡精的区别在哪里？

ftp57 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-21 10:57 3185 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

大家在炒菜的时候的喜欢放味精或鸡精作为调料品，我想知道味精与鸡精的区别别在哪里？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于请问味精与鸡精的区别在哪里？的7条回复

咨询该网友小柯
2020-07-05 12:02

在我个人看来，可能很多人都不知道鸡精和味精有什么区别，甚至有人把它们当成同一种用品，我认为是完全不同的基金，可以在下面的时候加一点味精，就不可以，因为味精的增鲜剂的效果量太高，味太大，容易引起人的反感，而在下做菜的时候，卫星就可以用，因此我觉得鸡精比味精更好。

首赞
我也能回答
咨询该网友 CYM87522
2020-04-22 14:18

其实说实话鸡精和味精的区别还是很大的。先从外表上看，鸡精是黄色偏白的，而味精透明色的晶体。从味道上来说的话，我个人认为鸡精比较偏咸，而味精的味道不是很明显。虽然都是调味料但是还是有一定的区别的，但是这两种调味料吃多了对身体都不好。

首赞
我也能回答
咨询该网友 大单妞儿
2020-03-08 06:18

鸡精味精的区别在于颜色和形状的不同，味精为无色透明的长方体，鸡精为淡黄色颗粒。鸡精味精还有成分上的不同味精为粮食通过微生物发酵而成的纯天然食品，鸡精是人工合的复合调味品，含有多种氨基酸。味精的成分比较单一，鸡精的成分比较复杂。

首赞
我也能回答
咨询该网友 大s真的很s
2020-01-12 03:04

味精跟鸡精的区别主要就是在于原材料的不同，味精主要就是谷氨酸钠，而鸡精的成分则丰富的多，多吃点鸡精可以的。

首赞
我也能回答
咨询该网友 人见人ai的大
2019-12-12 09:14

鸡精与味精区别很明显，鸡精是用机的浓汤熬制而成的，而味精就是一些别的食物浓汤熬制而成的，鸡精的营养含量相对较高一点。

首赞
我也能回答
咨询该网友 Flora4
2019-11-03 16:26

鸡精和味精的区别。味精没有什么营养，只是纯粹的调味剂，鸡精中含有很高的味精成分，同时含有多种营养物质，优质的鸡精是用新鲜的鸡肉、鸡骨和新鲜鸡蛋为主料。

首赞
我也能回答
咨询该网友 ren萌萌121
2019-10-12 15:37

大家都知道味精是主要增加食品鲜味的一种调味品；在炒菜的时候可以加入味精提鲜，味精与鸡精的区别就在于鸡精是在味精基础上添加更多调味成分的复合调味品，所以鸡精的味道会更好一点，但是也要看你具体炒什么菜。

2
我也能回答