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生炒糯米是什么菜系，生炒糯米饭的寓意和制作方法是什么？

wakan19 分类：饮食常识 时间：2021-03-30 07:50 2885 人浏览
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关于生炒糯米是什么菜系，生炒糯米饭的寓意和制作方法是什么？的2条回复
  • 咨询该网友 想BF的大蝎子

    2021-04-02 07:35

    我也是听别人说的生炒糯米饭的寓意，因为是每年进入冬天时候吃的食物，所以就有暖暖过冬的寓意。是广东人爱吃的，所以应该是粤菜。听朋友说生炒糯米饭很简单的，就是糯米泡4小时左右，准备虾米香菇鱿鱼瑶柱，这些也要泡发 ，然后切成丁，先炒肉丁和菜丁，然后炒糯米，加入调料炒熟就可以吃了。
    生炒糯米是什么菜系，生炒糯米饭的寓意和制作方法是什么？
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  • 咨询该网友 梅楼

    2021-03-30 08:03

    据我所知生炒糯米是粤菜，是每年小寒时期广东一带地区人们的传统食物，寓意是到了冬天，吃糯米饭，祈祷过一个暖暖的冬天。制作方法也很简单，就是先泡软糯米，准备一些自己喜欢的肉丁和菜丁，把他们炒到一起就可以了，也可以加入一些水焖一下。
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