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如果我想做虾仁，是素炒虾仁好吃还是搭配其他蔬菜炒虾仁好吃呢？

匿名用户 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-23 15:02 3570 人浏览
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如果我想做虾仁，是素炒虾仁好吃还是搭配其他蔬菜炒虾仁好吃呢？
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关于如果我想做虾仁，是素炒虾仁好吃还是搭配其他蔬菜炒虾仁好吃呢？的2条回复
  • 咨询该网友 灰灰ai飞

    2020-01-23 15:34

    我觉得素炒虾仁比较单调吧，还是搭配一些蔬菜一起炒比较好吃，比方说我就喜欢用豆角、菠菜这些和虾仁一起炒。然后注意勾芡的方法，炒出来的虾仁金黄剔透，蔬菜也绿油油的，美观还好吃呢。素炒虾仁的话就只有吃到虾仁，味道会很重复，建议搭配着一起炒。
    如果我想做虾仁，是素炒虾仁好吃还是搭配其他蔬菜炒虾仁好吃呢？
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  • 咨询该网友 生人勿近85

    2020-01-23 15:14

    炒虾仁肯定要搭配豌豆一起炒虾仁比素炒虾仁好吃啦，这样不仅吃起来香，而且豌豆也能吸收虾仁的鲜味，起到互补的作用。冷冻的虾仁比较硬，炒之前先要用热水焯一遍，放入锅里和豌豆一起翻炒，先用大火，放点调味料调味之后转成小火焖熟，就差不多了。
    如果我想做虾仁，是素炒虾仁好吃还是搭配其他蔬菜炒虾仁好吃呢？
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