首页 > 餐饮问答 > 大家听过木姜油吗？这个木姜油怎么吃啊？

大家听过木姜油吗？这个木姜油怎么吃啊？

開66 分类：粮油副食时间：2020-01-14 14:34 11739 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

大家听过木姜油吗？这个木姜油怎么吃啊？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于大家听过木姜油吗？这个木姜油怎么吃啊？的4条回复

咨询该网友 刘振飞9
2020-02-27 21:18

木姜油是从植物木姜种子中提取出来的天然油脂。并且木浆油也具有特别出色的药用功效。本身作为一种调味品存在。在北方的小伙伴可能见不到，在南方一般在做菜或做酸菜鱼和做腥菜的过程，会用这种调料品。木姜油在云南，贵州等地区非常常见。

1
我也能回答
咨询该网友 小云云儿213
2020-01-27 01:47

木姜油吃法也是挺多种的，木浆油和菜籽油的作用是相同的，只是一种调味品而已。举个例子来说，在做酸菜鱼或在做糖醋里脊，腌制里脊肉的过程中，放上少姜的木浆油。木姜油能有效地去除肉的腥味提高新鲜味，木姜油的药用价值也极强的呀。

1
我也能回答
咨询该网友 wxia755
2020-01-14 15:14

木姜油是一种调味油，它很香的，有一股柠檬的香气，用好这种油可以帮助食物除膻祛腥，而且还可以提味增鲜。这种油的用法和普通的食用油做法其实差不多，只不过这种油最好是不要和蔬菜类一起炒，那样起不到它该有的功效，可以用来炖汤、做荤菜一类的。

8
我也能回答
咨询该网友 Vic217
2020-01-14 14:46

木姜油其实就是我们平常说的山胡椒油，它是由木姜子熬出来的精油配合食用油稀释勾兑出来的一种特殊的调味油。但很多人不知道木姜油怎么吃。其实很简单，你们把它当成一种食用油就可以了，但这种油最好是用来炒荤菜之类的，最好不要用来做青菜。

2
我也能回答