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yinglh2
2021-10-30 00:11
做泡菜的时候圆白菜是不用焯水的,只有大家直接做着吃的时候可能会焯水,像做泡菜一类,你只需要把它洗干净就行,另外为了让它泡的更入味,大家可以将它切一下,因为圆白菜一般都是比较大个的,切开之后他泡的会更好一点,而且到时候吃起来也比较方便。
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lvzf26
2021-08-28 20:01
我来告诉你圆白菜肉馅要不要焯水这个问题,如果我们用圆白菜做肉馅的话,肯定是需要焯一焯水的,焯过水之后还需要把水分挤干,这样做出来的肉馅才会比较好吃,不然的话,吃起来里面水分太大的话,就容易把饺子皮或者是包子皮给弄破掉。
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蔡雪婷89
2021-07-15 23:30
包菜又叫圆白菜,水份少,不用焯,直接切碎调馅包饺子就可以了。要注意包菜切成小块,不要太小太小了就会没有了口感,可以撒两勺盐腌十分钟圆白菜,让它出出水,圆白菜可以搭配香菇,木耳,胡萝卜等一起做馅料,口感会更美味,可以都尝试制作一下。
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ai吃的小小欣
2021-06-11 17:05
生活中圆白菜的吃法有很多种,不少人喜欢用其来做包子馅等,口感不错。关于圆白菜做馅焯水还是用盐撒,这个问题需要注意的是圆白菜本身的水分就比较少,并不用焯水也不用盐撒。在做馅料的时候,加入一些木耳,鸡蛋,胡萝卜丝等可以一起搭配,做出来的包子非常的鲜美可口。
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小小的小情绪_
2021-05-05 11:33
如果不焯水,就直接把他放盐,让他把里面的水分腌制出来,需要用的时候再把他挤一挤,这样的圆白菜也可以拿来做馅儿,而且水分也特别少,这是不焯水的一种方法,如己不想去挤,那就可以直接去焯水就可以了,我觉得这种方法也可以看自己怎么选择。
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zhms8869
2021-06-12 06:07
不用,切碎直接用盐唦十分钟唦出水后捞出攥干和其他备好的用料一起调馅就行的
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逍遥54
2021-04-24 20:13
圆白菜做饺子不需要焯水。可以把圆白菜剁碎之后放少量食用盐,半小时后底部会有水出来。把白菜叶子里面的水分攥干,这样用来包饺子不容易破皮,白菜馅里面加入耗油和胡椒粉,搅拌入味,最后放香油。这样做出来的白菜馅饺子口感比较脆嘣。
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康馨95
2021-04-24 19:45
我知道的关于圆白菜馅用焯水吗这个话题。圆白菜如果叶子比较多,那么需要焯水,焯过水之后的圆白菜馅汁水比较少,本身做饺子的时候就不要汤汁,汤汁过多饺子皮容易破,而且饺子煮熟了之后的味道比较淡。可以直接放少量食用盐,把圆白菜的叶子腌制一下。
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