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想做蟹脚面，问下炒螃蟹要多久才熟？

小头没话说 分类：烹饪技巧 时间：2021-04-12 08:32 1930 人浏览
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关于想做蟹脚面，问下炒螃蟹要多久才熟？的2条回复
  • 咨询该网友 赵大瘦。226

    2021-04-13 17:42

    炒螃蟹的时间跟蒸螃蟹的时间有点区别的，最大的不同就是锅里的温度，油锅爆炒肯定比蒸的熟的块，而且炒螃蟹一般都是切成小块才炒的，很少有炒整只螃蟹的，除非你是凡尔赛，直接炒熟一整只大螃蟹，那至少也得个十分钟才能完全熟透吧。
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  • 咨询该网友 wslx

    2021-04-12 08:46

    如果是做蟹脚面，要问下炒螃蟹要多久才熟的话，那炒的螃蟹都是比较小的螃蟹，也都是切成块的，放在油锅里爆炒十分钟就可以了，可以适当加水，炒出一些汤汁来，这样做蟹脚面的时候，面条会吸收一些汤汁，就会特别的好吃，好吃到光盘子的程度。
    1
    我也能回答

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