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我今天想吃豆芽炒粉条，请问豆芽炒粉条怎么做呀？

林新3 分类：烹饪技巧时间：2020-01-24 11:32 3257 人浏览

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关于我今天想吃豆芽炒粉条，请问豆芽炒粉条怎么做呀？的6条回复

咨询该网友 y玫食的诱惑
2021-07-01 08:57

菜有:菠菜, 园葱,胡罗葡, 一定要有的,如缺一样,可用绿豆芽或包心菜代替.. 干货有:冬菇,木耳泡发 . 肉:牛肉,(也可用猪肉). 调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精. 1.菜,肉, 冬菇,木耳都切丝状,葱姜切末, 菠菜切段烫熟速过凉水挤干水分备用. 起油锅, 下肉丝,料酒,炒变色, 冬菇先炒炒,后下其它菜炒两分钟,再把菠菜加入拌炒均匀,离火凉着. 2.韩国红薯粉条用开水煮熟, 煮的过程中要经常用筷子拨拉检查不要沾锅底,也不要煮过了头,最好煮好时还很有劲, 过凉水后,抓起来剪几剪子,断了太长的粉条.拌起来容易些.呵呵……吃起来也容易. 3.把粉条放在瓷盆里,再将炒勺里的菜倒在粉条上, 4.加进适当量的调料: 酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精. 5.带上手套,下手开抓吧!,拌均匀,尝一尝味道,要偏甜点就对了. 菜料备齐, 胡罗葡是插成的丝, 牛肉切丝,加点芡粉,一点香油,一点酱油拌拌,肉会比较嫩些,54

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咨询该网友 婷儿86
2021-07-01 03:57

先将粉条温水发开，不要发的太大，沥水待用。菠菜焯水后待用。锅内加底油，煸香葱蒜后加入菠菜和粉丝，煸炒后加盐、鸡精、麻油翻锅。即可。

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咨询该网友 困囤大妖
2021-07-01 02:57

菜有:菠菜, 园葱,胡罗葡, 一定要有的,如缺一样,可用绿豆芽或包心菜代替.. 干货有:冬菇,木耳泡发 . 肉:牛肉,(也可用猪肉). 调料:酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精. 1.菜,肉, 冬菇,木耳都切丝状,葱姜切末, 菠菜切段烫熟速过凉水挤干水分备用. 起油锅, 下肉丝,料酒,炒变色, 冬菇先炒炒,后下其它菜炒两分钟,再把菠菜加入拌炒均匀,离火凉着. 2.韩国红薯粉条用开水煮熟, 煮的过程中要经常用筷子拨拉检查不要沾锅底,也不要煮过了头,最好煮好时还很有劲, 过凉水后,抓起来剪几剪子,断了太长的粉条.拌起来容易些.呵呵……吃起来也容易. 3.把粉条放在瓷盆里,再将炒勺里的菜倒在粉条上, 4.加进适当量的调料: 酱油,盐,香油(麻油)烤香的熟芝麻,糖,还可加点鸡精. 5.带上手套,下手开抓吧!,拌均匀,尝一尝味道,要偏甜点就对了. 菜料备齐, 胡罗葡是插成的丝, 牛肉切丝,加点芡粉,一点香油,一点酱油拌拌,肉会比较嫩些,

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咨询该网友 大阿阳灬
2021-06-30 14:57

炒粉条的做法： 1.将干粉丝用温水泡10分钟 2.然后洗净跟冷水一起开大火煮，煮至七八成熟即可 3.关火后立即将粉丝捞到冷水中，并过2遍冷水，让粉丝彻底降温后再炒会更劲道 4.将冷透的粉丝捞出，控干水份待用 5.葱、姜切末备用 6.鸡蛋磕入碗中，再加入一汤匙的清水，用搅拌器打散 7.小火，炒锅中油热后葱、姜末炝锅 8.倒入鸡蛋液，调中火 9.用筷子快速的划拉，让鸡蛋熟成散碎状 10.放入粉丝，同样用筷子划拉着掺拌鸡蛋跟粉丝 11.看差不多拌匀了就加入金标生抽、老抽，盐一点点，划拉着看粉丝上色均匀即可

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咨询该网友 大姐机械化
2020-01-24 12:25

首先要把豆芽洗干净然后沥干水分，然后把粉条泡软待用，然后开始准备佐料生姜和蒜头。制作的步骤第一就是把锅烧热，然后放入油，再放入佐料炒出香味。第二开始翻炒豆芽了，翻炒两分钟左右就可以加入没过豆芽的水。第三水煮沸之后就加入粉条，汤汁收到一半就可以出锅了。

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咨询该网友 一尾鱼8
2020-01-24 11:42

我也经常做豆芽炒粉条，根据我的经验，做豆芽炒粉条，首先要准备好所有烹饪原料，把豆芽洗干净，把粉条准备好，还要准备一些佐料，生姜葱段，蒜头等等。然后就可以热锅把粉条翻炒一下，再加入适量水，等沸腾之后加入豆芽，直到到水分挥发了一半就可以出锅了。

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