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想知道沧州火锅鸡怎么做

写意964 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-23 07:21 5286 人浏览

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最近想尝试一些具有地方独特性的美食，比如沧州火锅鸡。那么沧州火锅鸡怎么做呢？

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关于想知道沧州火锅鸡怎么做的7条回复

咨询该网友 H7696
2020-07-15 23:59

沧州火锅鸡的正宗配料，能买到的地方很多，可以在沧州特产店买到，也可以在淘宝旗舰店里面购买，反正买到的应该是比较正宗的，因为旗舰店嘛，肯定也有保证的，但一定要甄别是不是正宗的旗舰店，因为在淘宝上面有很多旗舰店，虽然是那个名字，但不是正宗。

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咨询该网友 大琪子lucy
2020-04-29 04:07

沧州火锅鸡的特点有很多，首先特点之一就是用火锅的汤底，平常火锅的汤底都是用来烫菜吃，但是第一次把鸡肉放在里面煮汤吃，是一个很神奇的体验。还有一点就是它的汤汁里面有特别重的干辣椒和花椒。因为四川人从小到大吃的调料就是辣椒和花椒。

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咨询该网友 阳阳乐1
2020-03-11 20:15

沧州火锅鸡特点之一就是里面有很多的青花椒。沧州火锅鸡吃起来的口感比较麻烦，因为火锅鸡的汤底是用青花椒熬制的，用青花椒熬制出来的火锅鸡，不管是鸡肉还是鸡汤都有一股浓浓的青椒的味道。所以如果你是一个花椒爱好者，一定会喜欢这道菜。

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咨询该网友 捕鱼小队长
2020-01-29 04:35

很多人问沧州火锅鸡具体的解决办法是什么对于这个问题我也不太清楚，先把主原料腌一下，再用蛋清淀粉挂糊，放入半成热的油锅里，依次加入调料和汤汁。熟炒的菜带有卤汁，充分的搅拌均匀，这一些做法都是有助于提升菜肴的口感以及水分的适当性的调和。

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咨询该网友 你们之间不解释。
2019-12-09 04:26

朋友爱吃沧州火锅鸡，我对沧州火锅鸡的酱料及调配方法这方面的问题还是比较清楚的，要炒的原料放入沸油锅里炒至半熟，再加入调料翻炒，熟了即可，等到水干了之后就再加入配料及调料同炒，不停的放少许水，这样做出来的菜就不会很干，口感十分的细腻柔软很好吃的。

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咨询该网友 时尚芭芘987
2019-11-08 16:46

沧州火锅鸡只在沧州能吃到，那沧州余乐圈火锅鸡怎么样呢？虽然火锅鸡在沧州很流行，但是在河北其他地方并不流行。火锅鸡起源于沧州青县。看到麻辣火锅鸡，很多人就会想到川菜，实际上火锅鸡跟川菜的麻辣完全不是一个东西，虽然你看着都是红油麻椒的，实际上味道差别非常大。

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咨询该网友 华姐989
2019-10-12 15:37

沧州火锅鸡怎么做？先把美味的香料做好，然后淋在鸡肉上，再加入适量加水，就可以加大火炖鸡了，最后加点鸡精，美味的沧州火锅鸡就做好了！

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