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有蒸的，也有用油煎的，那么除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子

匿名用户 分类：饮食文化 时间：2020-01-15 15:25 6421 人浏览
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饺子，中国比较有名的美食的一种并且在我们国家饺子的吃法多种多样，有煮的，有蒸的，也有用油煎的，那么除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子或者煎饺呢？
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关于有蒸的，也有用油煎的，那么除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子的2条回复
  • 咨询该网友 wxx872

    2020-01-15 16:17

    除夕夜吃饺子这是我们中国北方人的传统习俗。但是饺子的吃法有很多种除了煮之外还有蒸饺，煎饺，那么为什么我们在除夕夜吃饺子是吃煮的呢？这就要从饺子的起源说起了，饺子是由医圣张仲景发明的，据说他在冬天的时候看见老百姓耳朵上有冻疮，因此就找人架起大锅，将羊肉和一些驱寒的食材剁碎用面片包起来，煮熟之后给每位耳朵冻伤的人一人两个，在盛一碗汤，可以有效的治疗冻伤，后来人们为了纪念这位伟人将这种习俗保留了下来，因此我们在除夕夜吃饺子时吃的是煮饺子。
    有蒸的，也有用油煎的，那么除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子
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    有蒸的，也有用油煎的，那么除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子
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  • 咨询该网友 爽歪歪ww823

    2020-01-15 15:35

    饺子是我们国家的代表性美食，也是传统美食的一种，有这两千多年的历史，并且饺子的吃法也有很多，有煮这吃的，有蒸这吃的，也有用油煎这吃的，但是在除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子或者煎饺子呢？这就要从饺子的起源说起，饺子是我国汉朝时期由医生张仲景发明的，但是他发明饺子的初衷是为了给穷苦百姓治冻疮，将羊肉和一些药材包在一起，然后放在锅中煮，没人吃两个饺子，一碗热汤，人们为了纪念这位伟大的医圣将这种传统保留了下来，因此我们在除夕夜吃饺子的时候吃的是煮饺子。
    有蒸的，也有用油煎的，那么除夕为什么吃煮饺子不吃蒸饺子
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