热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 湘菜腊肉好吃吗?湘菜腊肉和重庆四川腊肉的区别?

湘菜腊肉好吃吗?湘菜腊肉和重庆四川腊肉的区别?

匿名用户 分类:烹饪技巧 时间:2020-01-25 12:26 3994 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
湘菜腊肉好吃吗?湘菜腊肉和重庆四川腊肉的区别?

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于湘菜腊肉好吃吗?湘菜腊肉和重庆四川腊肉的区别?的2条回复
  • 咨询该网友 社会我丹姐姐

    2020-01-25 13:10

    湘菜腊肉和四川腊肉之间区别是很多小伙伴想要知道的,其实我觉得它们在味觉上的区别不是很大,只是在制作上有略微区别,在他风干的最后一步。在四川大部分人都是让腊肉在自行风干,但在湖南很多地方经常下雨,因此就用烟熏的方法,但这种在四川腊肉上也有运用。
  • 咨询该网友 大大溪水竹文

    2020-01-25 12:38

    湘菜腊肉是湖南过年餐桌上的必上的佳肴,象征着一家子团团圆圆,味道和醇香,夹杂着烟熏带来的独特气味,风味独具。最值得一提的是腊猪脚,猪身上最完美的位置,用那独特的手法,让它更加美味,肥而不腻,瘦肉不干,煮熟洗净,还没吃上,香味已让人享受。
更多
更多

最新知识

精选推荐