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大家都喜欢吃炒面吗？你们那边特别好吃的炒面都是怎么做的啊。

心态6 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-25 15:06 4130 人浏览
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关于大家都喜欢吃炒面吗？你们那边特别好吃的炒面都是怎么做的啊。的2条回复
  • 咨询该网友 咥.59

    2020-01-25 15:40

    炒面我经常在家炒，很喜欢吃。我给你说我自己在家做炒面的时候都会加入芹菜和猪肉，吃起来才有味。面条在水里不要煮得太烂了，不然下锅炒不到几下就会很容易烂，粘锅上不好炒。有个小窍门就是把面条煮好以后捞起来用有拌一下再下锅炒，这样子就不那么容易粘锅了，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒，吃起来更有味。
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  • 咨询该网友 I大玲叮当

    2020-01-25 15:18

    我是上海人，我们家这边的炒面真的很好吃。主要原料是面条和鸡毛菜，一般还会在里面加上一点肉沫。做起来也很方面，把面条在沸水中煮熟了以后，捞起来凉了以后放下锅用热油炒。油一定要放多一点，不然很容易粘锅，面也变得不那么好吃了。起锅以前一定要撒上一些葱花，香~
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