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北方腊八粥怎么做的，喜欢喝腊八粥

熊小6576 分类：饮食常识 时间：2021-05-07 09:21 2209 人浏览
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关于北方腊八粥怎么做的，喜欢喝腊八粥的2条回复
  • 咨询该网友 赵成才小哥

    2021-05-08 20:05

    煮腊八粥需要提前把里面的莲子，红豆，黑豆，云豆挑出来。分别用碗装着，然后放在蒸锅上面蒸熟，碗中需要放少量的水。之后在和大米，绿豆和其他的食材放进砂锅，煮粥的时候刚开始用猛火。粥里面的水沸腾了之后用玉米淀粉勾芡一个调味汁，倒进去之后用筷子快速搅拌。
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  • 咨询该网友 轨迹88

    2021-05-07 09:34

    北方人每年的腊八节都会做腊八粥，北方腊八粥里面是放入了八种谷物。八种谷物有的比较耐煮，有的需要提前放在高压锅上面压熟，超市里面直接都搭配好了各种食材。买回家之后先在高压锅压烂，然后再放进砂锅里面用文火煮。一直把所有的食材煮烂了之后才出锅。
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