热门搜索: 家常菜 西餐 小吃 面食
首页 > 餐饮问答 > 突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?

突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?

xm与ai相随 分类:粮油副食 时间:2020-01-26 08:35 3493 人浏览
详情描述:详细描述问题,以便更好的获得回答
突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?

写回答

您的回答能帮助广大网友,这是一件有意义的事......
0/1000
最多只能上传9张图片
提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问,我们将邀请广大网友为您排忧解疑。
0/1000
我要提交
关于突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?的3条回复
  • 咨询该网友 王春晖9925

    2021-06-02 10:57

    一般用生抽 用料 瘦牛肉一块 蒸肉米粉一碗 葱适量 姜适量 蒜适量 香菜适量 花椒面适量 郫县豆瓣酱适量 红辣椒面适量 盐适量 糖适量 胡椒粉适量 绍酒适量 生抽适量 香油适量 步骤 1.牛肉切大薄片,葱姜蒜切末、香菜切小段。 2.放入盐、糖、绍酒、生抽、花椒面、香油、胡椒粉、豆瓣酱、姜末拌匀腌渍15分钟。 3.放入少许清水,将肉打散。 4.再放入蒸肉米粉拌匀,使每一片牛肉上蘸满米粉。 5.将腌好的牛肉放入笼屉中。 6.进蒸锅足火旺气蒸25分钟即可出锅撒蒜末、香菜、红辣椒面即可。
  • 咨询该网友 wolveszh

    2020-01-26 09:13

    说到拌菜用生抽还是老抽那肯定是用生抽酱油幺,因为生抽酱油它的颜色看起来会不是特别的深,这样办出来的凉拌菜会比较的好吃,而老抽酱油它的咸味会比较的重,它只适合用来烧菜,不适合用来做凉拌菜,这两种都是酱油,吃起来也都非常的好吃。
    突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?
  • 咨询该网友 我会不会123

    2020-01-26 08:48

    生抽和老抽都是酱油,但是我们在做凉拌菜的时候用到的酱油就是生抽酱油,因为生抽酱油它的咸味吃起来比较适中的,一点也不咸一点也不淡,而生抽酱油一般就是用来烧菜的,比如说你在家里面自己做红烧肉的时候就会用到生抽酱油哦。
    突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?
    突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?
    突然想在家做一些凉拌菜了,拌菜用生抽还是老抽呢?
更多
更多

最新知识

  • 黄油是用什么做成的

    喜欢烘焙的小伙伴,相信都买过黄油吧。黄油的用途很广,可以制作蛋糕,也可...

    2022-10-23
  • 巴旦木是杏仁吗

    人们生活好了,所以在休闲的时候都会品尝一些美味的休闲零食。杏仁和巴旦木...

    2022-10-22
  • 炸油条用什么面

    说起早餐不知道大家喜欢吃什么呢,早餐的种类非常多,包括油条、包子、饺子...

    2022-10-22
  • 粳米品牌有哪些

    大家去买大米的时候应该会发现市场里面米的品种分为粳米还有籼米,比较受欢...

    2022-10-21
  • 银耳什么颜色的好

    银耳是一种非常好吃的食材,吃起来软软的脆脆的味道十分不错,而且烹饪的方...

    2022-10-21

精选推荐