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鸭边腿怎么做好吃又入味

陆大宝7758 分类：烹饪技巧时间：2019-10-24 06:08 9038 人浏览

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鸭肉是比较常食用的肉类，我在家的时候就喜欢买鸭腿吃，那自己做的话鸭边腿怎么做好吃又入味呢？

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关于鸭边腿怎么做好吃又入味的7条回复

咨询该网友 黛叶轻筠87
2020-10-17 23:34

然后泡发一些木耳，再把木耳放在锅里面，用热水煮熟，煮熟之后捞出来放到凉水里面，过一过凉水，然后再切一些洋葱，把洋葱木耳，还有鸭腿肉都放在碗里面，放一些盐，生抽酱油，蚝油放一勺辣椒油，然后放上一勺蒜泥，用热油炸香蒜泥搅拌均匀就可以了

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咨询该网友 lbb82
2020-04-24 01:50

鸭腿做的好的非常好吃，做的不好就会腥，电饭锅焖鸭腿不失为一个好方法，先将鸭腿开五花刀痕，倒入生抽，耗油，老抽，生姜片，葱段腌制10分钟左右，电饭锅锅底刷油，放入鸭腿，倒入海鲜酱，撒上一点胡椒粉，倒入刚才的腌料少许，重新铺好姜片葱段，煮饭档位30分钟即可，

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咨询该网友 张晶晶2921
2020-03-10 04:22

家里小孩一直闹想吃鸭腿，但自己又不放心外面的卫生，于是我就自己试着做，我研究了一下鸭腿怎么做好吃，没想到还挺成功。步骤是葱姜切丝备用（要用了却突然发现没有生姜了，所以调料中我加了姜汁代替），酱油、耗油、料酒、白糖、盐放入碗中搅拌均匀备用，腌制好的鸭腿放在不粘烤盘上，烤箱210度预热10分钟再烤25分钟左右即可。

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咨询该网友 傲娇大傲娇
2020-01-15 02:42

鸡边腿是比较好吃的，鸡身上的一部分肉，他属于鸡腿肉，说一下鸡边腿怎么做好吃，腌腿是比较适合用来炸鸡腿的，我们把它用一些酱料腌制一下，然后表面裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，然后直接放入炸炉里面去炸，大概十分钟左右，炸鸡腿就抓好。

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咨询该网友 C9大饼干
2019-11-30 21:24

鸡肉和鸭肉都是比较便宜的禽类肉，但是鸭肉比鸡肉会有一些腥味，鸭腿怎么做才能去掉腥味呢？不管你要怎么做，在做之前用花椒大料和姜片一起放进清水里煮一煮，再捞出来用就好了。

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咨询该网友 时过境迁498
2019-11-09 23:45

关于鸭腿的制作方法也是比较多的，有水煮，烤制，卤制等等之类的，每种做法做出来的味道还是有所差别的，我一般是这样做的：鸭腿用清水洗净浸泡之后捞出切块；鸭腿切成小块；山药切片；葱花姜片蒜蓉准备好，准备八角，干红辣椒；热锅凉油煸炒葱姜蒜，八角，干红辣椒出香味；放入鸭肉煸炒；炒至鸭肉变色出油放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒均匀后放入开水；盖锅盖大火烧开，小火慢炖；鸭肉炖至30分钟之后发入山药继续炖至熟烂，关火前放入适量盐；出锅。

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咨询该网友 C37亿光年
2019-10-12 15:37

不知道大家平时在家的时候是怎么烧鸭肉的，鸭边腿怎么做好吃又入味呢？其实我平常喜欢用魔芋烧鸭，事先把鸭肉腌制好，然后把鸭肉蒸的快软的时候加入魔芋一起烧，再加入调理，就很好入味了。

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