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没有用过蒸鱼豉油，请问蒸鱼豉油能不能炒花甲呢？

輪回69 分类：水产品 时间：2020-01-26 09:43 5660 人浏览
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关于没有用过蒸鱼豉油，请问蒸鱼豉油能不能炒花甲呢？的2条回复
  • 咨询该网友 李大咸，

    2020-01-26 10:28

    蒸鱼豉油能不能炒花甲还是要看个人的烧菜习惯的，一般的做法是将蒸鱼豉油和酱油蚝油高汤等混合成酱汁，在最后的爆炒时候加入增，加花甲的色泽感和光泽感，也能够保持它的一个鲜美口感，当然有一些人也并不会用啊蒸鱼豉油来作为炒花甲的一个调料老师直接使用酱油蚝油等。
    没有用过蒸鱼豉油，请问蒸鱼豉油能不能炒花甲呢？
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  • 咨询该网友 哟哟哟3

    2020-01-26 09:53

    当然可以啦，蒸鱼豉油炒花甲的话，会使花甲的味道更加的入味，一点都不腥，一般的爆炒花甲或者是辣炒花甲都会加入少许的蒸鱼豉油来提味提色，常见都是将蒸鱼豉油和蚝油，料酒，高汤混合做成酱汁，进行爆炒最后出来的菜色色泽鲜亮，味道肥美。
    没有用过蒸鱼豉油，请问蒸鱼豉油能不能炒花甲呢？
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