关于炒面是放老抽还是生抽?炒面可以放什么蔬菜呢?的2条回复
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是李小钊啊
2020-01-26 09:51
平时我在家里炒面呢,我是放生出来炒的,因为我觉得在家里炒面不需要上色,但是外面卖的为了卖相好,他们会放老抽加上生抽混合在一起,炒面的时候呢,主要放的菜就是可以放圆包菜,可以放入大白菜,可以放入上海青菜,还可以放入一点洋葱等等蔬菜。
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本姑娘的玫好未来
2020-01-26 09:32
一般我在外面买的炒面呀,他们的颜色都是老抽的颜色,所以炒面是放老抽还是生抽呢?放老抽是更好吃的,当然了,放了醋的颜色也会更漂亮,在炒面的时候呢,可以加入很多的新鲜蔬菜,可以加入玉米,可以加入黄瓜丝,也可以加入青菜,还有豆芽,这些都可以。
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