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请问一下腌白萝卜用老抽还是生抽?制作做起来简单吗?

玉74 分类:粮油副食 时间:2020-01-26 10:49 11541 人浏览
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请问一下腌白萝卜用老抽还是生抽?制作做起来简单吗?

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关于请问一下腌白萝卜用老抽还是生抽?制作做起来简单吗?的2条回复
  • 咨询该网友 薰衣草26

    2020-01-26 11:25

    先回答是生抽。前几天想腌点东西吃,特意问了会做菜的朋友,腌白萝卜用老抽还是生抽。原来生抽和老抽还是有比较明显的区别的。老抽一般用来上色的,色泽比较浓。生抽因为颜色比较淡,而且味道鲜香,所以腌制是用生抽来制作的。操作方法网上的教学有很多,搜一下很方便的。
    请问一下腌白萝卜用老抽还是生抽?制作做起来简单吗?
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  • 咨询该网友 遇见青和199

    2020-01-26 11:02

    腌制的时候是用生抽哦。个人喜欢吃腌制的东西,腌酸菜,腌牛排,腌黄瓜,腌肉,腌白萝卜也是。生抽的颜色不浓,带有酱香的味道,可以让浸泡的食材更加鲜美。老抽是用来上色的。整个腌制过程网上找个图片教程看一下就能学会了,既简单又方便哦。
    请问一下腌白萝卜用老抽还是生抽?制作做起来简单吗?
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