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我室友做菜比较喜欢做蒜台炒肉，蒜台炒肉用老抽还是生抽，我搞不清楚

春暖花开75 分类：粮油副食 时间：2020-01-26 11:13 2630 人浏览
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关于我室友做菜比较喜欢做蒜台炒肉，蒜台炒肉用老抽还是生抽，我搞不清楚的2条回复
  • 咨询该网友 北87、

    2020-01-26 12:05

    放生抽和放老抽想对比来说，有什么区别吗？我觉得不论是放生抽还是老抽差别都不是特别的大，不用在这种事情上纠结那么多，家里有什么就可以放什么，就算是有差别也是非常细微的，直接可以忽略不计，所以，看个人吧，想放什么都可以，你自己喜欢就行。
    1
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  • 咨询该网友 青春永驻2345

    2020-01-26 11:23

    蒜台炒肉是一道非常好吃的菜，我也比较喜欢吃，所以我也曾经研究过蒜台炒肉用老抽还是生抽，老抽颜色相对来说比较浓，味道有些偏甜，生抽的话颜色比较浅，味道有些偏咸，所以看个人口味，如果你喜欢甜一些就可以适当放一些老抽，如果喜欢吃咸一点的，就可以放一些生抽。
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