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家里人最近想吃咸菜,我听说四川咸菜好吃,想问下四川儿菜做干咸菜方法?

min5274 分类:果蔬 时间:2020-01-26 14:02 5302 人浏览
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家里人最近想吃咸菜,我听说四川咸菜好吃,想问下四川儿菜做干咸菜方法?

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关于家里人最近想吃咸菜,我听说四川咸菜好吃,想问下四川儿菜做干咸菜方法?的2条回复
  • 咨询该网友 你的名字是校长

    2020-01-26 14:41

    我个人也对做菜有一定的了解,虽然你问的四川咸菜腌制的方法,但是我个人认为咸菜腌制的方法大同小异,把菜洗好切好后,加入腌制咸菜的各种配料,根据你个人口味,配料略有不同。然后放入坛子中密封,登上五六天,水分被吸收后即可食用。
  • 咨询该网友 小兵22426

    2020-01-26 14:16

    你好,关于四川儿菜做干咸菜方法这个问题,我大致有些了解,其实方法很很简单,把儿菜切片,撒盐及其他调料,大概一斤菜两勺盐,可自行把握,记住一定要有盐味,水份才出得来。然后把菜放到一个大盆里面,密封一个星期左右,等水分出来就可以了。
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