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牛肉怎么做才好吃,牛肉的做法

阿杰大岛民 分类:肉蛋家禽 时间:2021-05-04 16:40 211 人浏览
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关于牛肉怎么做才好吃,牛肉的做法的1条回复
  • 咨询该网友 安~32

    2021-05-04 16:50

    首先把牛肉切成薄片,加入3小勺生粉、油、蛋清、盐,用手均匀抓取,腌制10分钟。这个时候可以切点姜丝、蒜头、辣椒干。开锅放油,油开了之后倒入准备好的牛肉炒,炒到牛肉开始变色的时候放入料酒,这个时候酒香味很浓郁,然后就要开始快速炒,大火,火候很重要,等到颜色完全变了之后爆炒姜丝蒜头和辣椒,炒出红油的感觉的时候再和之前的牛肉一起翻炒就可以了。
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