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自己来做凉拌素鸡翅是要怎么做

多53219 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-24 12:01 5932 人浏览

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菜市场的凉拌菜实在太好吃啦上瘾啦，自己来做凉拌素鸡翅是要怎么做？

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关于自己来做凉拌素鸡翅是要怎么做的7条回复

咨询该网友 没蜡笔的大XIN
2020-08-25 16:43

我第一次听说素鸡翅的时候以为是没有放辣椒和油的鸡翅，后来发现不是，伤透了我的心，不过慢慢的也接受了，素鸡翅有很多种做法，素鸡翅怎么做好吃，我来教你一种，首先把素鸡翅放在温水中泡软，然后沥干水分放在油锅中炸，最后捞出放入喜欢的佐料搅拌均匀就可以了。

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咨询该网友 小淋思密达
2020-04-30 18:31

放心吧，素鸡事还是挺好做的，不会很难的，主要就是准备好鸡翅，先将鸡翅用刀划几个口子，然后再用油煎至两面金黄，然后再放到盘里，然后再放入青菜，再放入鸡翅，然后再放入一些水，再放入咸盐，味精，十三香，酱油煮10~15分钟收汁就可以了。

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咨询该网友 莲子969
2020-03-26 07:51

天气越来越热了，很多人都喜欢吃一些凉拌菜。不过我们凉拌菜也要吃得有营养才行，凉拌素鸡就挺不错的。素鸡其实是豆制品，还是含有丰富的蛋白质的哦。我们做凉拌素鸡也很简单，买到的素鸡切片然后放开水里焯一分钟，然后自己切点蔬菜点缀，放上适合自己口味的调味料就行了。

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咨询该网友 王慧99
2020-01-08 19:38

素鸡是我们日常生活中非常常见的一种豆制品，里面的蛋白质含量是比较丰富的，我们平常吃素鸡的时候可以红烧，当然也可以凉拌，尤其是在夏天的时候。凉拌素鸡的做法也非常简单，只需要把素鸡切片放在开水里面焯上半分钟左右，捞出放凉水，然后装盘放上自己喜欢的蔬菜，比如黄瓜丝或者辣椒，再浇上辣椒油和其他调味料就可以了。

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咨询该网友 LLN丽娜
2019-12-08 01:00

把买好的食材洗干净，然后放在锅里用开水焯一次，这样的话，它里面的血水给去掉了，然后我们再用淀粉将它揉一下，然后用油锅把它过一道油，最后将捞出来和一些其他的菜用来凉拌在一起就可以了，味道还是挺棒的，而且去买的时候价格也不是很贵。

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咨询该网友 大eleven强
2019-11-11 05:58

1.材料
凉拌菜本来就是图个简单好吃，因此需要准备的材料也不多。首先是市场上买来的素鸡翅。配菜可以根据自己爱好选择，比如胡萝卜、黄瓜等。剩下的就是调味道的了，葱、香菜、蒜瓣，这些可以根据自己的口味选择。再就是盐、糖、醋、香油、五香粉，喜欢吃辣的还可以备点辣油。
2.材料处理
买来的素鸡翅一般都是干的，做凉拌的时候需要处理一下。首先是把素鸡翅洗一下，然后就是泡发。泡发的时候，我一般是用温开水泡发20分钟。泡发之后还要再用开水焯一下。焯完之后就可以晾在那备用，把水分给挤出来。如果用胡萝卜当配菜，就把胡萝卜也用开水焯一下，这样吃起来不会太硬。除此之外，还需要把葱、香菜、蒜切切好。
3.凉拌
取一个盆，把晾好的素鸡翅、胡萝卜片放进盆。再把切好的葱、香菜、蒜等加进去。然后就是加调味料。加入适量盐、糖、五香粉、一点白醋和辣椒油，当然点多少要看个人口味。拌匀之后再滴上几滴香油，清爽好吃的凉拌素鸡翅就可以装盘啦。

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咨询该网友 妖孽大柴柴
2019-10-12 15:37

菜市场做的凉拌菜其实是放了很多特制的调料的，自己做就是把鸡翅炒熟放入自己调的酱料搅拌均匀放在冰箱保鲜入味

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