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炒土豆丝的做法，炒土豆丝怎么做好吃，炒土豆丝的家常

zxm523 分类：烹饪技巧时间：2021-05-08 11:28 3839 人浏览

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关于炒土豆丝的做法，炒土豆丝怎么做好吃，炒土豆丝的家常的5条回复

咨询该网友 WX大花
2021-05-08 12:22

用炒锅炒熟即可。炒土豆丝之前建议先把土豆的淀粉先浸泡掉，这样炒出来的土豆才不会粘锅。炒土豆丝食用盐和食用醋的顺序不要搞乱，土豆丝炒七八分熟的时候把食用醋倒入锅中均匀搅拌，出锅之前几分钟再放食用盐，这样炒出来的土豆丝才美味。

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咨询该网友 杨倩411
2021-05-08 12:21

我来说一下，怎么炒土豆丝好吃，土豆丝切丝之后要放在冷水里面浸泡洗去多余的淀粉，这样炒出来的土豆丝才会脆，锅里热油放入葱姜蒜，喜欢吃辣椒的，可以加一些辣辣椒段，然后放入土豆丝，快速的翻炒，加入适量的盐，也可以加入适量的醋，这就是酸辣土豆丝的做法。

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咨询该网友 gh122
2021-05-08 12:11

在土豆的相关制品中，我最喜欢的就是清炒土豆丝。在家里制作土豆丝也是十分简单的，首先把土豆去皮，然后利用刨丝器把它刨成丝状。再用清水浸泡把淀粉质去掉。然后就可以起锅爆香蒜蓉，然后就可以把土豆丝放进去进行翻炒。等到差不多熟了以后，如果喜欢酸的可以加入陈醋或者白醋添加风味。

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咨询该网友 我们佳佳的大蜂子
2021-05-08 12:10

利用大火快炒。炒土豆丝前，土豆切丝完后用清水浸泡土豆丝，捞出土豆丝炒时，不要将水滤干，这样翻炒过程中就无需加水，还能使土豆丝会清脆。如果想要土豆丝口感爽脆的，在炒制的时，火候要大，时间要短，快速翻炒。要口感软糯，翻炒时间就需要久一点。

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咨询该网友 水手22
2021-05-08 11:40

切好的土豆丝用保鲜袋密封放在冰箱冷藏室里或者泡在凉水或自来水里。炒土豆丝做法如下：材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油。做法:土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

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