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城口腊肉好吃吗，想问一下城口腊肉做成菜的具体做法？

匿名用户 分类：烹饪技巧 时间：2020-01-19 09:16 4828 人浏览
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城口腊肉好吃吗，想问一下城口腊肉做成菜的具体做法？
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关于城口腊肉好吃吗，想问一下城口腊肉做成菜的具体做法？的2条回复
  • 咨询该网友 cfs199

    2020-01-19 09:57

    重庆城口老腊肉有五百多年的历史，香味纯正，营养丰富。如何把城口腊肉做成菜，做法如下：可切成片之后加蒜苗及各种菜翻炒，也可加入清水煮后切片食用，或者加入土豆萝卜等煲汤。也可直接蒸熟切片，还可以将腊肉切成片，与大米一起下锅蒸，做腊味煲仔饭。
    1
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  • 咨询该网友 OOHYO

    2020-01-19 09:27

    城口腊肉产自重庆市城口县，是特色风味美食，以下是城口腊肉的一种做法： 1、用热水洗净腊肉，然后将腊肉放到锅上煎烙3分钟左右 2、将烙好的腊肉放水里泡半个小时以上，使腊肉软化，然后将烧过的皮刷洗干净 3、加入清水煮十五分钟后捞出即可
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