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伏夏42
2021-06-09 08:35
排的猪骨(排大和其他猪牛部分一样,排猪骨做作为现代桌子上常见的一种动值食物之一,不单单是因为排猪(大排的口感小小,况且奷维很细很软,内脏部分很少,肉脂肪部分的内容里含有很多很多的肥高,所以排猪牛排骨在经过高温后香味物别鲜美。
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ai要坦荡荡zn
2020-11-23 10:56
大排的做法有很多,但不可或缺的是将大排正反面的肉剁松弛和腌制。将肉剁松弛是为了做的时候能够入味,吃起来口感更好。腌制的话其实很简单,只需要将剁好的大排放进盆里,放入葱姜蒜料酒腌制30分钟就可以了,当然了这一步也是为了入味,更重要的去腥。
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gaopy123
2020-05-06 04:15
大排的家常做法其实很简单,首先我们需要把大排煮熟,煮的时候放入料酒可以去除腥味,然后冲洗干净备用。烧油,放入葱姜蒜,把大排放进去进行煎,煎至微黄,加盐、老抽、冰糖以及开水,当然了根据自己口味。大火进行收汤。撒上葱花芝麻,看起来更有食欲。
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口香糖6
2020-02-23 21:58
猪大排吃起来味道确实是挺好的,猪大排怎么做好吃我就比较清楚这种东西,通常我们自己在做的话都会选择直接放在锅里面水煮煮熟之后,然后混合一些蘸料一起吃就可以了,这样做出来的味道会更好,吃一些的还是可以自己尝试一下,而且煮的时间长一点味道更好一些。
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害怕逝去我
2020-01-10 19:39
我们家比较会做菜的,是家常酱香排骨的话,我看我爸都是准备的猪身上的小排,还有葱,生姜,十三香,食用白砂糖,食用盐。其他的详细的话,我没有看到我爸爸去做,我大概知道的是这些,你可以参考一下。你觉得有用的话,可以用这个材料准备,做一点出来,试一下味道吃。
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zxs496
2019-11-29 15:59
牛排骨炖起来营养价值特别高,烹饪手法有特别多,这里我告诉你一道家常牛排骨怎么做好吃又简单。首先准备好以下香料,八角两个、桂皮小片、香叶一片、干辣椒、花椒少许,接着牛排骨焯水撇去浮沫,接着倒油放入姜片、牛排骨、生抽、盐翻炒上色,接着加入料酒、热水焖五分钟后倒入高压锅,并加入香料,最后等15分钟就好了。
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醉萌巴黎夜
2019-11-11 02:28
今天就为大家解答一下猪大排骨怎么炖好吃这个问题吧,推荐做熬骨汤:炖汤前,先将洗净的骨头砸开,然后放入冷水,冷水一次性加足,并慢慢加温,在水烧开后可适量加醋,因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;同时,不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,影响汤的鲜美程度。
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毛利大五蓝
2019-10-12 15:37
对于我来说,猪大排骨怎么做好吃这个问题,毫无疑问就是做红烧排骨或者直接烤,不要问我为什么,反正就是觉得好吃
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