粉丝牛肉汤怎么做

牛肉汤是我们很多人都会做的家常饭菜，但是牛肉汤的做法也因人而异，好的牛肉汤就需要好的勾芡。牛肉汤勾芡听起来简单，但是水淀粉的放置时间和方式都是有讲究的，我们做牛肉汤时，把其它食物准好后，再牛肉汤收锅的时候，把我们调好的水淀粉，芝麻酱等淋上去，这个时候淋上水淀粉就会保证牛肉汤的味道粘稠鲜美。

想学牛肉汤的小伙伴还是很多的，其实牛肉汤的做法比较简单，首先准备好葱姜蒜，再准备好切好的牛肉。将牛肉倒入已经烧开的水中，放入葱姜蒜以及调料，将锅盖盖上20分钟之后打开锅搅拌一下，一锅新鲜美味的牛肉汤就做好了，我个人很喜欢喝。

做牛肉汤最重要的就是新鲜的口感，所以准备好将葱蒜这几样东西。然后将牛肉切成小块，最后将牛肉放入再烧开的水中，不断的熬制，熬制十分钟之后，再放入盐，鸡精等。放入葱蒜，将锅盖盖上。十分钟之后就好了，一锅很美味的牛肉汤就做成了哦。

关于牛肉汤怎么做牛肉汤以及它的一些简单的烹饪方法，其实我之前有问过这方面的问题白醋，卤水，干粉一般的起锅烧油，备好家常的猪油或者是茶油然后小火翻炒，里面的汁水可以用面皮包裹，然后撒上一些黑芝麻就可以放进锅里面油炸了。

晚饭都会有这个牛肉汤，接着就问到牛肉汤怎么做牛肉汤以及它的一些简单的烹饪方法有听过相关的问题，生姜，大蒜，葱一般的起锅烧油，备好家常的猪油或者是茶油然后小火翻炒，这种食物的食材并不是很多，主要是把原有的味道搭配一些佐料充分烘烤即可。

要说自己在家做牛肉汤怎么做，其实也是一种家常菜。我们可以去市场上面挑选好的牛肉，然后回家要多清洗几遍，先准备好清水烧开，将牛肉先焯水焯一遍捞出沥干水分，将肉切成块状或者厚片状，再准备姜片，八角，桂皮，盐一起放入清水中加入肉片一起煮，多熬一会会更入味。

牛肉汤的做法都比较简单，牛肉一定是要好一点的口感才比较好，牛肉先洗一遍然后水烧开后下牛肉，可以准备生姜，老姜，倒入一起熬制，快熟后可以加入胡萝卜丁，洋葱这些配菜煮出来的味道会更好吃，煮熟后捞出可以再自己调制一碗小料一起蘸着吃会更美味。

我知道牛肉汤怎么做才好吃，自己做牛肉汤就把牛肉切片，再准备水果胡萝卜两根。胡萝卜切成滚刀块备用，先用玉米淀粉和鸡蛋清把牛肉腌制30分钟。牛肉再放到冰箱冷藏一小时，这样做出来的牛肉口感嫩滑，煮汤的时候直接放热水。汤汁煮沸了之后把牛肉片烫熟。

煮牛肉汤可以用新鲜牛肉，也可以用牛骨头。如果是家用的牛肉汤就放入牛仔骨。牛仔骨上面的牛肉非常嫩，骨头也比较脆。牛仔骨煮汤之前先用料酒去除肉腥味，再用胡椒粉腌制十分钟。热水下锅之后，把牛仔骨放进去炖熟。最后再放上粉丝香料。

牛肉汤在很多的地方都是可以看得到的，然后自己在家里做的话也是很简单的，只需要将牛肉切成块状，然后就是要反复地冲洗，为了去除血水，其次就是把牛肉下锅煮10多分钟，接着就把准备好的香料，适量清水，还有黄酒一起加进去熬15分钟就好了。