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制作美味蛋糕必须要用烤箱吗？

山清水秀95 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-25 11:30 4695 人浏览

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我想问下，大家制作美味蛋糕必须要用烤箱吗？家里没有烤箱，能做成功吗？

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关于制作美味蛋糕必须要用烤箱吗？的9条回复

咨询该网友 tdxy68
2021-10-11 01:53

第一、在制作的时候需要控制好火候，火候过大或者过小都不利于蒸出美味的鸭蛋。
第二、调味料要放均匀，避免调味料放入过多影响蛋的口感。
第三、加水的分量要注意，过多或者过少的水分都不利于蛋液的成型。

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咨询该网友 你在云端等你
2021-05-29 15:16

怎么制作美味的烤鸭？首先在鸭子表面抹上你喜欢的口味的酱料，然后放置于烤箱，待皮变的赤红，就证明烤鸭完成了！

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咨询该网友 slxian8
2020-07-19 07:38

蛋糕可以分很多种，有为了生日而订做的生日蛋糕，也有为了结婚而准备的蛋糕，虽然样式和内涵不太相同，但都是十分美味的，而制作蛋糕最主要的原料可能就是奶油了，那么该如何给蛋糕抹奶油呢？最基础的就是用抹刀将奶油放在蛋糕上面。

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咨询该网友 最ai吐泡泡的
2020-05-02 01:54

做蛋糕并不是一件很复杂的事情，是一件很简单的事情，只要你能够有打蛋机，把蛋先彻底打发，就很容易制作成功，那么所需要的原材料呢，除了鸡蛋之外还需要牛奶白砂糖，如果你家里还有那种更好的东西的话，比如说有奶油那么就更好做蛋糕。

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咨询该网友 大田666888
2020-02-26 00:22

制作美味的蛋糕，其实学习起来还是挺复杂的，因为打发鸡蛋就是一件很费力气的事情，如果你没有任何的烘焙经验，需要学半天时间。

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咨询该网友 夢的23
2020-01-30 06:11

烤蛋挞用大勺也能做出来好吃的蛋挞。蛋挞是有两部分组成，一个蛋挞皮和蛋挞液。下周没有烤箱的小伙伴，我们在家自己制作蛋挞液，蛋挞液倒入勺子中，在电饭锅或不粘锅中加热就好啦，这样加热的速度就是有点慢。完整的蛋挞必须要用烤箱制作。

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咨询该网友 燕窝61
2019-11-29 12:33

用烤箱做的蛋挞好吃。用勺子做的蛋挞不一定受热会均匀，蛋挞是由蛋挞皮和蛋挞液组成了，在烤箱中能受热均匀。好烤箱提前预热五分钟到八分钟，烤箱的温度为180度~220度，蛋挞在烤箱中加热25分钟到20分钟，直到蛋挞表面出现焦糖色。

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咨询该网友 c4528936
2019-11-07 08:50

一、适合新手的蛋糕做法
1.我们先将准备好的奶油奶酪切碎放在大碗里面，加入适量的白糖，然后用汤锅盛放一定量的热水，将大碗放在热水里面进行水域加热，过一段时间之后我们就会发现里面的奶油奶酪已经进行充分的软化了。这个时候我们不需要使用打蛋器，只需要用勺子或者是筷子，不断的把糖和奶酪进行搅拌，融合在一起。
2.搅拌的稍微均匀之后，就可以把碗从锅里面拿出来了，加入一个鸡蛋继续搅拌，直到拌匀为止。然后再加入另一个鸡蛋进行搅拌。当两个鸡蛋都充分搅拌均匀之后，就可以加入适量的淡奶油或者是酸奶进行搅拌均匀，期间还可以加入一定量的柠檬汁进行调节味道。
3.所有的材料都搅拌均匀之后，就可以加入适量的玉米淀粉，在不断的用筷子进行搅拌，搅拌均匀之后加入融化的黄油进行搅拌均匀。
4.在搅拌期间，我们可以将蔓越莓干取出来，用葡萄酒进行浸泡。然后我们可以拿保鲜饭盒当做模具，倒入一定量的搅拌均匀地面糊，然后均匀的放一层蔓越莓干，再倒入另一半的面糊。
5.将准备好了烤香芋，这160度在烤盘里面加入一杯热水，可以防止烤出来的蛋糕过分的干燥，然后我们将准备好的蛋糕放在烤架上，大概隔水蒸烤，大概50分钟左右。
6.烤好的蛋糕取出来放在冰箱里面进行冷藏，然后在周边划一下就可以发现它很轻松的就脱模了。
这样做出来的蛋糕它非常的简单，而且口味也比较正宗，无论是自己日常的时候想用还是用来招待客人都是非常不错的。
二、常见的奶油蛋糕
1.在第1个做法里面，我们已经尝试了做简单的蛋糕胚，这个时候我们就可以继续在蛋糕上面加入适量的奶油进行装饰。
2.在海绵蛋糕的侧面和表面均匀的抹上一层巧克力奶油，然后在蛋糕的边缘表面挤上一圈奶油花边可以让蛋糕看起来更加的精致。
3.将准备好的蛋卷或者是饼干等小的点心，小心翼翼的放在奶油当中。期间还可以放入一定量的水果，可以加入一定量的设计感或者是装饰都可以。
4.我们将糖粉放在筛子当中，轻轻的晃动筛网，可以使糖粉均匀的散落在蛋糕之上。
5.最后再选取一些碎的巧克力，粘在蛋糕的下边缘上就可以了。

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咨询该网友 tyz_21
2019-10-12 15:38

制作美味蛋糕确实是必须要用烤箱的，但是现在也衍生出来的一种蒸蛋糕，虽然说口感不同，但是也挺好吃。

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