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想在家做炸酱面，杂酱面的臊子怎么炒最好吃？

捕捉杨大乖吖 分类：粮油副食 时间：2021-05-12 14:59 2723 人浏览
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关于想在家做炸酱面，杂酱面的臊子怎么炒最好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 苏大言1987

    2021-05-12 15:41

    杂酱面的臊子怎么炒这个问题从原则上是很简单的，京式炸酱面我就不清楚了，如果是我做的话，真的是越简单越好。首先就是把肉丁焯水后沥干，然后中火把肉丁炒至金黄加入甜面酱，把酱裹满肉丁，起锅后等凉后放冰箱保存，要吃的时候，稍微煮开勾芡就行。
    想在家做炸酱面，杂酱面的臊子怎么炒最好吃？
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  • 咨询该网友 大卅13

    2021-05-12 15:12

    要说这个杂酱面的臊子怎么炒最好吃，其实我也没做过，正宗的炸酱面我都没吃过。但是作为一个资深的5G冲浪选手，看过的美食视频也是数不胜数的。首先是食材的准备，准备猪肉、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、蚝油、十三香等调味产品。肉要打碎，慢炒至水分收干。加豆瓣酱、甜面酱、料酒、蚝油等调味料炒，加水，开小火把肉焖至入口即化。
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