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不少人钟爱，南瓜粥放什么糖好吃？

WAZ143 分类：粮油副食时间：2020-01-30 14:37 6107 人浏览

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不少人钟爱，南瓜粥放什么糖好吃？

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关于不少人钟爱，南瓜粥放什么糖好吃？的3条回复

咨询该网友 ZXC45
2021-06-21 11:48

红糖是粗提炼的蔗糖。不论是红糖、黄糖、白糖、冰糖，起初的提炼作法都是一样的，之所以会成为不同颜色、型态的糖，原因在於最后精制与脱色的程度不同。精制的程度越高颜色越白、纯度越高，但是甜度却不会因为纯度高而增加。这几种糖中甜度较高的是红糖与黄糖。红糖的成分所含物质丰富，除了甜味外，还具有独树一格的特殊风味，适合运用在作法简单的料理上，才不会使味道太过复杂而弄巧成拙，例如用来制作红豆汤、红糖糕、红茶、咖啡甜味皆醇厚独到。黄糖的风味与甜味居于中间，因此最常用来烹调一般的菜肴。白糖与冰糖甜度较低，但因为甜味的纯度高，可用来调制饮料或制作西点不会影响其他材料的原味，且具有使糕点质地蓬松的效用。营养功效：红糖营养丰富，释放能量快，营养吸收利用率高。除含蔗糖外，还含有少量的铁，钙胡萝卜素等物质。杂质较多，但营养成分保留较好。它具有益气，缓中，助脾化食，补血破淤等功效，兼具散寒止疼作用能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。红糖还含有“益母草”成分，可促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，使子宫早日复原，是产妇必备补品。红糖对老年体弱，大病初愈的人有极好的进补作用。红糖对血管硬化能起一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。适者如斯：产妇适合食用红糖，但不要连续食用太久，一般半月为佳。老年人阴虚内热者不宜多吃红糖。每天30克左右。特别提示：红糖不宜与牛奶同饮。红糖中的草酸会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀，损失部分营养。过多饮用红糖水损坏牙齿。红糖性温，如果产妇在夏季过多饮用红糖水，会加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。白糖在加工过程中膳食纤维、维生素及矿物质会流失，而红糖则保留了这些营养成分，但是二者的差异甚微。红糖水应煮开后饮用，不要用开水一冲即饮。红糖在贮藏过程中易滋生细菌，高温可消毒。

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咨询该网友 LNC66888
2020-01-30 15:15

关于南瓜粥放什么糖好吃，冰糖是个绝佳的选择呢。首先，南瓜粥是对肠胃相对温和的一道养生粥，对于肥胖人群而言，可以尽可能少放一些冰糖，而对于喜欢高甜度的吃货呢，外加少少红糖味道也很好呢，其次就是小米南瓜粥了，这是爱好南瓜粥的人的绝佳选择呢。

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咨询该网友 琥珀主34
2020-01-30 14:47

就南瓜粥放什么糖好吃这个问题，关于南瓜粥的糖类搭配，争对不同人群有不同的解答呢，对于口味也有很多讲究呢。首先南瓜对高血压患者有着一定改善血脂的作用呢，不过糖类的话用冰糖可以调味，就是用量需要控制。其次在调制南瓜粥的过程中，加入少量红糖也是不错的选择

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