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之前有在外面餐厅里吃到大头菜拌沙拉，我觉得很好吃，自己在家该怎么做呢？

佳颖26 分类：果蔬 时间：2020-02-02 11:21 2071 人浏览
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之前有在外面餐厅里吃到大头菜拌沙拉，我觉得很好吃，自己在家该怎么做呢？
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关于之前有在外面餐厅里吃到大头菜拌沙拉，我觉得很好吃，自己在家该怎么做呢？的2条回复
  • 咨询该网友 静静等待58

    2020-02-02 11:58

    我之前也是跟朋友在一家炸鸡店里面吃到过好吃的大头菜拌沙拉，非常好吃，很爽脆，配上炸鸡也是非常解腻，然后回家就开始捣鼓，发现总是会有一种涩味，后来就开始问家里人怎么弄可以去掉涩味，后来有人跟我说只要一盆冰水就行了呢，把大头菜洗干净之后掰下叶子切成细丝，然后放在冰水里放几分钟之后捞出就行了，再放一些你自己喜欢吃的其他蔬菜，倒上灵魂沙拉酱，拌好就可以吃了。
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  • 咨询该网友 zeze198

    2020-02-02 11:31

    在我看来，做大头菜拌沙拉的灵魂就是酱料，各种蔬菜，配上沙拉酱的话，我觉得都挺好吃的，自己家里做沙拉一般都会先去超市买好沙拉酱，然后把圣女果、黄瓜、紫甘蓝之类切好，再把大头菜切成丝，再放进冰水里泡一会儿，捞出之后把各种蔬菜拌在一起，淋上自己喜欢的酱，真的是好吃，之前一个人在家的时候也尝试过这种做法，蛮简单的，可以尝试一下。
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