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今天买的螃蟹，打开之后发现螃蟹的黄为什么是黑的？

大超超很开心 分类：水产品 时间：2021-05-18 11:24 5583 人浏览
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关于今天买的螃蟹，打开之后发现螃蟹的黄为什么是黑的？的2条回复
  • 咨询该网友 半粒豆67

    2021-05-18 12:17

    螃蟹黄是黑的应该是蟹胃，要不就是你的蟹黄蒸的时间太短了，蟹黄没熟才会发黑，你可以把螃蟹重新放进锅里，再多蒸几分钟，到时候取出来看看颜色有没有变化？如果变成橙黄色，这就说明螃蟹熟了，这样就可以使用了，没有编制的蟹黄，吃起来很香的，而且不腥
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  • 咨询该网友 天天吃肉也不瘦

    2021-05-18 11:34

    我知道螃蟹的黄为什么是黑的，看到的螃蟹黄发黑，很有可能是看到的蟹味，或者是买到的螃蟹不新鲜，如果是买到了死螃蟹，那么螃蟹再死后，身体里面就会被寄生虫和污染物侵占，那么蟹黄蒸出来就会黄里面发黑，这种是不新鲜的，而且闻起来特别腥，建议最好不要吃
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