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里脊肉炒什么吃好吃？

奥笛7 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-28 07:39 11518 人浏览

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里脊肉要怎么炒比较好吃吗？家里买了一点里脊肉，不知道要炒什么菜好点

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关于里脊肉炒什么吃好吃？的10条回复

咨询该网友 彩色石头23
2021-09-27 04:05

里脊肉相对来说比较鲜嫩，吃起来口感非常的好。炒里脊肉有多种炒法，也可以与不同的菜进行搭配。要想使里脊肉，又嫩又好吃的话，首先一定要进行腌制。将切好的里脊肉中加入淀粉料酒，胡椒粉抓匀之后腌制20分钟。之后在与其他菜系搭配，这样炒出的里脊肉又嫩又好吃。

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咨询该网友 ai张麻麻
2021-04-11 18:21

里脊肉的营养价值是很丰富的，而且还是低热量的，非常适合想保持身材的人吃，吃饭也是多种多样的，炒着吃，煮着吃，烤着吃都很好吃，多吃一些还能够充分补充我们人体所需的蛋白质的，平常有时间我们可以去市场多买一些屯起来，这样也能够方便了我们的生活。

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咨询该网友 大乖78
2020-11-05 00:01

如果想要将里脊肉做的嫩的话，首先就是可以先将里脊肉放在锅里蒸熟，然后再去下锅炸，或者是炒炖都是可以的，这样能够保持肉的最大鲜味。吃起来也不会硬邦邦的，没有口感，所以说喜欢的话可以去行动一下，去尝试做一做，如果做的好吃的话，那就赚大了。

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咨询该网友 陈帆686
2020-04-28 12:41

我自己就是一个比较爱做饭的人，各种食材也都是在做过，红烧里脊是一个非常好吃的菜。先把锅中烧油，加入葱姜蒜炒香，再把里脊肉放到锅里爆炒三分钟，炒熟之后加入酱油，小葱盐，鸡精，这些调味料出锅就可以吃了，做出来的味道还是非常好吃的，做法也非常简单。

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咨询该网友哆啦
2020-04-01 07:57

当时在大学食堂的时候，我最爱吃的就是糖醋里脊。这个做法非常简单，先把里脊肉加鸡蛋清腌制，20分钟之后锅中烧油把番茄酱放进去炒一会再把里脊加进去，两个翻炒均匀，加入适量的糖搅拌均匀就可以出锅了，这样做出来的里脊肉是酸甜苦感的，非常好吃。

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咨询该网友 大大纱
2020-01-09 13:30

猪里脊又是猪的一个非常好的部位，所以他这里的肉是非常好吃的，也是比较有营养的一个部位炒猪里脊肉，首先一定要把猪里脊肉先腌制过，然后再炒就会很好吃了，如果没有腌制过就会不好吃，而且炒的时候一定要放入葱姜蒜去腥哦，不然就会不好吃了。

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咨询该网友 ckl92323
2019-12-04 12:34

如果吃里脊肉的话我不会选择将它炒着吃，我更喜欢将它做成酸甜扣的比如说糖醋里脊，，不仅味道酸酸甜甜而且做法也是十分简单，只需要准备里脊肉鸡蛋面粉白胡椒粉盐糖淀粉番茄酱醋就好了，加这些材料准备齐全就已经成功了一半了。

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咨询该网友 断雁叫西风87
2019-11-14 20:51

我们都知道里脊肉是一种特别瘦的肉，通常会用来进行炒菜，好多人都想知道里脊肉炒什么菜好吃这个问题，我用里脊肉一般都会炒芹菜或者菜花或者是蒜薹，比较重口味一点的就是鱼香肉丝，也是非常好吃下饭的一道菜，做起来也都是十分简单的。

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咨询该网友 hq772
2021-02-04 10:11

一、软炸里脊软炸里脊食材：里脊肉250g、鸡蛋一枚、白胡椒粉1勺、五香粉1勺、椒盐1勺、辣椒面1勺、玉米淀粉（生粉）30g、面粉20g、油适量做法 1.首先，把里脊肉洗好后，切成两厘米见方的长条（切片也可以）。切条 2.切好后，用白胡椒粉和生抽拌匀，腌制10分钟。腌制 3.制作挂浆，这一步很重要，挂浆需要鸡蛋打散成蛋液后加面粉和玉米淀粉（也就是生粉），最后再加一些油，调匀，备用。挂浆 4.然后就是把浆液拌在里脊肉条里，拌均匀。 5.都弄好了之后，开始倒油开炸！这个步骤的关键就是油量和油温，油量要多，不要像炒菜那么一丢丢哦，之后就是温度一定要高，油温上来之后。可以先放在里面炸一条试验一下，五秒钟就浮上来就可以一条一条的开始炸了，炸好一遍之后再复炸一遍，刚放里面的时候，不要搅动，等定型了以后再翻动哦，切记！ 6.最后把五香粉和椒盐倒在小碗里，当蘸料蘸着吃，味道，哇！根本停不下来！二、糖醋里脊准备原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、芹菜、盐、醋、胡椒粉、油。 1、芹菜茎，斜切成小段焯水摆盘备用。准备配菜准备里脊 2、里脊肉切成相同长度的丝，用盐，胡椒（白胡椒最好），姜汁，抓匀腌渍十分钟。腌渍炸制腌渍好的里脊丝，加入蛋清，用干淀粉拌均匀。 3、油锅八成热油时，迅速炸定型。定型捞出 4、捞出来，复炸一次。里脊肉不要炸时间长。 5、锅里放番茄酱，白糖，少量醋，半碗水，一起熬滚以后，煮一分钟，洒入一把芝麻。熬汁 6、迅速的倒入炸好的肉丝，搅拌一下，使肉丝都均匀的粘上酱汁即可。三、香煎里脊香煎里脊用料：里脊肉250g；味好美香酥炸鸡粉半包；鲜辣粉少许做法：将条状里脊肉洗净，当中剖开平铺于砧板上，用肉锤或擀面杖锤成三倍大薄片，切成适合大小的薄片，每片都沾上香酥炸鸡粉腌制30分钟平底锅少许油，先用小火煎至断生，然后大火煎金黄表面出锅后，撒上少许鲜辣粉即可四、烤里脊肉烤里脊肉用料：里脊500g；自然鲜酱油20g；蚝油20g；料酒5g；盐酱油和蚝油中都含盐，根据个人口味适量添加；叉烧酱20g；淀粉10g；葱，姜少许；洋葱根据个人喜好添加；孜然，辣椒粉，胡椒粉根据个人口味适量做法：里脊肉切成1cm左右厚的大肉片将除了孜然和辣椒粉之外的其他调味料混合，将肉片腌制，最后放入淀粉多抓一会大概腌制30分钟，将肉片平铺在烤盘的锡箔纸上，在表面均匀的洒上孜然和辣椒粉，烤箱160度预热后放入烤盘，十分钟后取出翻面，在反面洒上孜然和辣椒粉，再烤十分钟就好了。五、芝麻里脊芝麻里脊原料：里脊肉、鸡蛋、芝麻、淀粉做法：1.里脊肉切成大片，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。 2.里脊肉粘匀干淀粉，在蛋液中粘匀蛋液，再裹匀芝麻。 3.锅内入油烧至3成热，下入里脊炸至两面金黄，捞出控油，食用时蘸椒盐即可。我相信这几种做法，好多人尤其是年轻人和孩子肯定爱吃，我也超级爱吃~与我有同样爱好，喜欢的朋友赶紧转发收藏吧~

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咨询该网友 流47
2019-10-12 15:38

里脊肉炒什么吃好吃？里脊肉可以炒很多小菜一起吃，很好吃，也可以单独裹点面粉炸着吃，吃法很多的

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