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广式腊肉是怎样制作的？

永远的宝贝13 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-28 12:32 2893 人浏览

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自制广式腊肉是一道由五花腩、砂糖等食材制成的美食，那么，广式腊肉是怎样制作的？

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关于广式腊肉是怎样制作的？的8条回复

咨询该网友 王黎丽89
2020-08-10 07:55

广式腊肉制作配料的过程非常复杂，首先要准备好胡椒，八角，桂皮，五香，茴香这些基本的香辛料，然后再加入一些孜然粉烧烤粉，放在一起进行研磨成粉状，然后加入一些辣椒油进行搅拌，在腌制腊肉的时候，抹在腊肉上面就能够得到非常好吃的腊肉。

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咨询该网友 熊秦62
2020-05-09 10:33

我觉得广式腊肉的制作方法是不复杂的。广式腊肉真的是非常的好吃的，我非常的喜欢吃广式腊肉的，还有我身边的亲人们和我的好朋友们也都像我一样非常的喜欢吃广式腊肉的。广式腊肉的营养价值真的非常的高，平时生活中我们可以适量的吃一些广式腊肉。

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咨询该网友 林大明_m
2020-03-19 00:02

广式腊肉的配料比例是做出广式腊肉非常关键的一步，要求非常的严格，在做一斤肉，需要搭配25克的桂皮，20克的花椒，20克的胡椒粉，以及一些少量的孜然粉，再加入一些紫苏和辣椒，辣椒酱，豆瓣酱就能够得到非常好的一种配料，抹在腊肉表面就能做出非常好吃的。

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咨询该网友 你妹长小痣
2020-01-23 02:01

广式腊肉，他主要就是先把五花肉洗干净，然后用白酒和白砂糖搅拌均匀，将其腌制六小时后再加入生抽，老抽和盐搅拌均匀，腌制1到2天后，然后用绳子把其挂起来，放在通风好的地方，等级出油再挂在烟熏房上面，挂半个月就可以，这样制作出来的腊肉味道特别的香。

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咨询该网友 刀刀82
2019-12-15 17:41

腊肉是最先流传在广东地区的美食，是属于粤菜系，肉质饱满紧实鲜美，那么我想知道广式腊牛肉肠的制作这个事情，于是上网查了一下得知，就是把牛肉切块用食盐鸡精味精酱油醋腌制一天然后风干而成的，当地人们喜欢平时爆炒着吃很不错。

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咨询该网友 提拉米苏67
2019-11-15 17:46

我们都知道在不同的地方制作的腊肉味道肯定是不一样的，那么广式腊肉制作是怎样的呢？首先一定要在腊肉的外表么一层盐和也曾白糖，然后最后放在风干阴凉的地方就可以了，因为广式腊肉一般都是甜的，所以就要交一些白糖在表面呢

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咨询该网友 水果拼盘武士76
2021-03-22 11:34

腊肉的吃法材料糯米腊肉葱生菜，适当的盐与味精做法开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整把生菜稍微烫一下，烫软腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米，包成春卷状蒸大概3、4分钟

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咨询该网友 末路23
2019-10-12 15:38

广式腊肉是怎样制作的？很多网友会有这种疑问，首先拌料腊肉，然后，将糖、盐、酱油放入锅内，差不多十分钟就好了。

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