首页 > 餐饮问答 > 请问怎么腌制酱肉

请问怎么腌制酱肉

橙45子分类：肉蛋家禽时间：2019-10-29 06:34 2878 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

最近从菜市场买了些五花肉回来。我想做一些腌制酱肉。请问怎么做腌制酱肉呢？

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于请问怎么腌制酱肉的4条回复

咨询该网友 桐瑶97
2020-01-26 16:26

酱肉是河南地区比较有名的一种特色美食，她的腌制方法也是比较简单的，今天我就来教大家腌制酱肉，我们需要准备一块上好的五花肉，然后用酱油把五花肉腌制五分钟左右，拿到锅里炖煮十分钟，放入各种香料，这样一份完美的酱肉就做好了。

首赞
我也能回答
咨询该网友 VV68
2019-12-16 13:50

每天都会有腌制酱肉的习惯，酱肉腌制几天可以晾晒也有很多推荐。正常来说，大概在两三天左右，就差不多两三天差不多已经入味了，而且味道也是比较好的还是比较推荐的，也是比较受欢迎的，这个时候晾晒的味道也是比较好的，如果喜欢的话可以选择有机会品尝一下。

首赞
我也能回答
咨询该网友 荷韵清风
2019-11-08 11:37

我向我奶奶学过腊肉酱肉怎么腌制，中餐博大精深，清淡蜡的味道在不同地区各有不同。四川辛辣、广香甜香有无数的蜡爱好者追求。木柴和蜡味融入了自然与火的艺术之中。桂林龙胜地处高山山区，气候潮湿寒冷，人们在与大自然不断抗争生存的同时，制作了木柴和蜡香、酸肉、油茶和其他独特的食物风味

首赞
我也能回答
咨询该网友 不忘初心764
2019-10-12 15:38

首先将买来的五花肉洗干净。切成块状。然后加入葱姜料酒等各种调味品。用手搅拌均匀，然后腌制十分钟左右，保证味道能够进入到肉里。

首赞
我也能回答