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杏鲍菇炒肉的做法是怎样的？我想学习

大大许逗逼分类：果蔬时间：2020-02-05 12:57 1727 人浏览

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关于杏鲍菇炒肉的做法是怎样的？我想学习的3条回复

咨询该网友 ai尚落痕
2020-12-29 16:15

食材主料杏鲍菇 250g 香干 100g 五花肉 50g 辅料油适量盐适量青蒜苗 1根生抽少许老抽少许步骤 1.准备食材。 2.杏鲍菇洗净，切细丝。 3.酱干洗净，切细丝。 4.五花肉切薄片。 5.青蒜苗斜切段，蒜白和蒜叶分开备用。 6.热锅倒入少许油，放入蒜白煸香。 7.放入五花肉煸炒出油，盛出。 8.留底油，中火倒入酱干煸炒，炒至酱干略焦，倒入肉片翻炒。 9.转大火倒入杏鲍菇快速翻炒，炒至软身。 10.加少许生抽、老抽和盐调味，撒入青蒜叶炒匀出锅。小贴士五花肉要尽量切薄片，煸炒出油，酱干煸炒至起焦，略微焦黄才有焦香味。杏鲍菇本身会出水，所以不需要加水，喜欢汤汁多一点的也可以加少许水。

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咨询该网友 枫34
2020-02-05 13:28

送鲍菇炒肉可睡得特别家常的菜，但是每个人的做法都是不一样的，一般情况下我们会选择在做这道菜的时候加入一些比较好吃的郫县豆瓣酱，这样做出来的这道菜味道就会特别的美味，你一定要在自己家里面这样尝试着做，而且一定要炒至九分熟就可以。

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咨询该网友 Xuan355
2020-02-05 13:08

杏鲍菇炒肉可是一到我自己最喜欢吃的菜，今天我再来告诉你杏鲍菇炒肉的做法是怎样的，这个问题首先在锅里面加入一些葱姜爆炒出香味，再把猪肉丝儿放在锅里面爆炒，然后再加入杏鲍菇炒熟之后就加入自己喜欢吃的调味品，就可以出锅。

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