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请问怎么做文昌鸡

伊伊78 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-29 08:53 3842 人浏览

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上周我去海南吃了海南那边的文昌鸡。我打算回家自己做。请问怎么做文昌鸡

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关于请问怎么做文昌鸡的9条回复

咨询该网友 haoxu
2021-06-06 21:08

做文昌鸡的方法还是比较简单的，只需要去网络上查到一些相关的资料，要先将鸡给洗净，然后去腥就可以了，接着再放入我们的调味料进行下一步，这样做出来的文昌鸡味道非常的美味，如果想要知道准确一点，可以去网络上查找一些相关的资料。

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咨询该网友 冯晓熙121
2020-07-08 05:40

炒鸡肉的时候放一些盐，生抽，还有酱油，鸡肉炒好之后，我们再把椰子汁放进去，稍微煮一煮，这个时候就可以把煮好的鸡肉放进砂锅里面，然后再继续来炖煮了，我觉得这样做出的文昌鸡会比较好吃的，煮的时候我们还可以放一些文昌鸡的调料进去。

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咨询该网友 玫乐乐1
2020-05-12 22:56

海南的文昌鸡是最正宗的鸡，而海南文昌鸡的做法如下，首先得选取鸡龄1年以内，重量在2斤以内的鸡，之后将鸡进行宰杀，保留鸡油去掉鸡的内脏，之后用相关的料汁将鸡进行涂抹，然后放在水中进行焖煮，这时要准备一些料酒。鸡精。盐。鸡油等混合而成的蘸料，待鸡熟透后即可食用。

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咨询该网友 小小嗒嗒哒哒
2020-03-24 13:56

因为我没有吃过文昌鸡，所以我不知道文昌鸡怎么做呀，当然，如果自己想知道，可以在网上去学下教程，网上这种教程还是很多的，平时只要自己愿意学就都还是可以了解到的，这个就看个人了，每个人的想法是不一样的，有些人喜欢自己在家里面，有些人喜欢去外面吃。

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咨询该网友 逸晨73
2020-01-16 22:09

我们可以准备一只老母鸡，然后把鸡子抄一抄水，然后整只鸡可以放在砂锅里面，然后锅里面放一些葱姜蒜，还有辣椒，可以把买回来的文昌鸡酱放进去，稍微翻炒一下，出香味抄好之后加一些水进去，然后再稍微煮一煮，接着就可以把猪好的酱料放在砂锅里面煮鸡子。

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咨询该网友 晴天看雨23
2019-12-07 05:42

我们把鸡块先炒一炒的时候，需要放一些调料，比如说盐生抽，还有蚝油还可以放一些文昌鸡的酱料，进去，然后把酱料炒香，之后我们再把文昌鸡，然后放在砂锅里面，加上水开始煮，大概是焖煮两个小时就差不多了，我觉得这样煮出来味道会比较好吃。

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咨询该网友 WE9
2019-11-08 02:26

文昌鸡是源自于海南的一种鸡肉，因为这种鸡肉是非常好吃的，所以我们都比较喜欢吃文昌鸡，我说一下文昌鸡适合怎么做，文昌鸡的做法是有很多种的，我们可以把它做成一些椰子鸡火锅，是比较适合的，而且味道也是特别的不错，制作方法也比较简单。

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咨询该网友 张天娥84715
2021-01-04 15:54

我吃过，只吃一次，绝不吃第二次。我是在三亚的一家店吃的。不知道是没做好，还是这东西本身就这样。首先说味道：没味儿！再说口感：无法和“名菜”联系起来，直接是生的，可能在水里过了一下，但是还流血水，口感完全是生肉的。骨头也是生骨头，毕竟名气很大，我不信自己的判断，咬开看了一下。里面故贵夜色血色的生的。说白了就是给生肉用热水淋了一下，然后浇了一勺子不知道什么做的冰凉的汤汁就给你端上来了。这还不是小店，是个什么老字号的样子，吃饭的基本都是本地人。有的人时候还要排队打票。地域文化果然深邃！搞不懂！

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咨询该网友 欢喜玫食滴老师
2019-10-12 15:38

将处理干净的鸡的全身上轻轻的涂抹一层食盐，锅内加入适量的水，然后将鸡放入锅中煮大概十分钟即可

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