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我妈妈买了一袋紫粳米，我买的是紫糯米，请问哪个紫米好？

大敏223225 分类：粮油副食 时间：2020-02-06 10:07 9331 人浏览
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关于我妈妈买了一袋紫粳米，我买的是紫糯米，请问哪个紫米好？的2条回复
  • 咨询该网友 chu88

    2020-02-06 10:59

    紫米是一种比较珍贵的水稻品种，被冠以“黑珍珠”的美誉，大多香甜软糯，颜色呈紫黑色居多。无论是紫粳米或者糯米在营养价值上没有太大的差别，口感因人而异、各有喜好。如果是熬粥或者泡酒还是紫糯米口感更好一些。都可以起到益气补血、滋阴护肤的功效。
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  • 咨询该网友 你是巴扎嘿呀

    2020-02-06 10:17

    紫米具有很高的营养价值，粳米和糯米的营养都很丰富，谈不上哪个紫米好，都是对身体很好的主食。通常紫粳米的形状会稍微长一些，口感较紫糯米更硬更耐嚼。而紫糯米的颗粒相对短而圆，口感更为软糯可口。如果是熬粥推荐紫糯米，如果是蒸杂粮饭紫粳米更有嚼头。
    2
    我也能回答

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