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想自己在家蒸馒头，问一问怎么蒸馒头好吃又松软？

小滢滢9 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-06 16:46 2946 人浏览
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关于想自己在家蒸馒头，问一问怎么蒸馒头好吃又松软？的2条回复
  • 咨询该网友 花生米ai麻麻

    2020-02-06 17:39

    如果想做出来的馒头好吃又松软，那么我们就要从多个方面来考虑。首先是面粉的选择可以选择质量好一点的面粉，再用适量的温水、面粉和苏打水进行发酵，发酵的时间也一定要注意。然后就是我们可以加入适量的辅料，比如芒果汁或者是青菜，菠菜在馒头里面增加口感。最后就是一般蒸馒头需要蒸15到20分钟左右，蒸多了不行，少了也不行。
    想自己在家蒸馒头，问一问怎么蒸馒头好吃又松软？
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  • 咨询该网友 大猴子1168

    2020-02-06 17:00

    关于怎么蒸馒头好吃又松软这个问题，我很乐意回答。要做到馒头好吃又松软，最重要的就是，面粉的选、发酵、以及蒸的时间长短。面粉的选择一般有专用粉、普通粉，如果想好吃的话可以选择专用粉，面粉的发酵时间一般在七八个小时左右，然后就是蒸的时间一般在15分钟左右。
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