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请问茼蒿肉末怎么做?

AIO23 分类:肉蛋家禽 时间:2019-10-29 11:34 2512 人浏览
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我女儿最近很想吃茼蒿肉末,但但外面的不卫生,我又不知道怎么做,请问茼蒿肉末怎么做?

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关于请问茼蒿肉末怎么做?的8条回复
  • 咨询该网友 vvv552

    2021-03-30 19:54

    如果你买的茼蒿的量不是很大的话,可以直接放在阴凉处,适当的配一些水就好了,如果你买的茼蒿的量还是很大的话,可以把它结成一小段一小段的放进保鲜袋中,在放进冰箱里面就可以保存很久的同行,我一般都把它做成蒜蓉茼蒿。你也可以试一下
  • 咨询该网友 速效大丸子

    2020-10-14 20:39

    一、肉末蒸蛋的传统做法
    1.材料准备:鸡蛋3个、猪肉50g、盐、生抽、蚝油、淀粉
    2.将鸡蛋打碎放入碗中,加入相当于蛋液1.5倍的水,再加少许的盐,混合后成分搅拌均匀,去除表面的浮沫或者筛一下,这样做出的蛋羹不会出现蜂窝状态。
    3.将一个盘子倒扣在碗上面,放入加了水的蒸锅中,蒸制大概15-18分钟左右。(用盘子倒扣碗蒸出来的蛋羹会比较嫩,除了盘子倒扣的方式,用保鲜膜将碗封口,再用牙签在上面扎几个小洞也是一样的)
    4.拿出另一个锅,锅内放入少许食用油,加热后放入肉末进行翻炒,之后加入生抽、蚝油、水、淀粉搅拌均匀后形成的调味料,将其混合翻炒后将其转为小火熬至粘稠的状态。
    5.待蛋羹蒸好后,将酱汁肉末均匀的浇在蛋羹上面,再撒上葱花、香菜等物提味。这时我们嫩滑的肉末蛋羹就做好啦。
    二、蒸蛋的布丁做法——焦糖布丁
    1.材料准备:蛋黄3个、牛奶100g、淡奶油200g、糖15g
    2.首先将牛奶、淡奶油和糖全部放入锅中,开小火,不断加热搅拌,到糖融化的时候关火,等待期自然冷却。
    3.将三个蛋黄打碎搅拌均匀。
    4.之后将冷却后的奶液混合物缓慢地倒入蛋黄液中,再次搅拌至均匀状态。如果想要让口感更为丝滑,建议用筛子过滤一下搅拌后的液体。
    5.将液体导入小碗中,放入装有水的容器中,开始蒸制。
    6.等到食物表面出现焦黄色即代表做好,食物初步完成。这个时候食物热和冷的两种状态都可以吃,热吃的感觉有点像蛋挞,冷吃的感觉就偏布丁口感。
  • 咨询该网友 无法依赖的ai

    2020-05-04 21:42

    首先将茼蒿放在清水里面进行清洗,沥干水备用。将茼蒿切成长度小段。将葱花切好,蒜瓣直接用刀拍碎去皮,也可以将蒜瓣切成片,厚度一定要均匀。锅内热油,将葱花放进去爆炒出香味来。倒入茼蒿和水盖上锅。茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,再熬一会就可以了。炖茼蒿时间不要太长,但一定要用温火去清炖,加点鸡精就可以起锅了。
  • 咨询该网友 FXY94412

    2020-03-16 15:58

    经常在家做茼蒿,对茼蒿怎样做这个我还是有点经验的,茼蒿可以凉拌,还可以生吃,制作方法也非常的简单,把茼蒿洗干净,然后放入,葱花,香菜等配菜再,加入盐,鸡精,少许的酱油,翻拌均匀,即可食用,还可以直接蘸大酱吃。茼蒿富含丰富的维生素,吃了有益于身体健康。
  • 咨询该网友 吃吃吃叭

    2020-02-02 08:02

    茼蒿的做法很简单,就是凉拌,在菜市场买来新鲜的茼蒿,用水清洗干净,然后加入盐,味精,酱油,鸡精,食用油,香菜,葱花等调料,翻拌均匀,这道菜就制作好了,方法非常的简单是,一道家常菜,茼蒿富含丰富的维生素,吃了可以补充营养,方法简单易上手。
  • 咨询该网友 liuting9

    2019-12-04 04:05

    告诉你一个超简单的方法,我前两天刚试过了,效果很不错: 1。把茼蒿给洗好切成三厘米左右。 2。把水烧开用开水浇在上面, 3。把水滤掉 4。在热锅内放油,油热了放入少许盐和葱姜蒜末爆香 5.关火 6.把茼蒿放入锅内搅拌出盘。 7.开以吃了
  • 咨询该网友 我是大影子_

    2019-11-14 16:07

    怎么做肉末豆腐?把买回来的豆腐用水焯一遍切成块,肉末炒香之后放在豆腐上面上锅蒸就可以了。出锅之前还可以撒一些葱花。
  • 咨询该网友 ll389955

    2019-10-12 15:38

    把生姜蒜放入锅中爆炒出香味,再放入肉末炒至变色。加入茼蒿。翻炒均匀。再调入盐和鸡精就可以了。
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