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儿子想吃酸菜馅包子,想自己腌一些酸菜,我想知道如何腌酸菜?

黄汐源的小可ai 分类:烹饪技巧 时间:2020-02-07 08:22 1427 人浏览
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关于儿子想吃酸菜馅包子,想自己腌一些酸菜,我想知道如何腌酸菜?的4条回复
  • 咨询该网友 浮华如萌696

    2021-03-25 13:26

    什么是高丽菜?
  • 咨询该网友 安颜913

    2021-03-24 14:26

    高丽菜 1颗 红萝卜 1/2条 (1)盐 3大匙 (2)白醋 4杯 糖 1又1/2杯 [制作流程] (1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除,即可将菜叶一片片取下,洗净后彻底沥乾水份备用。 (2)将每片高丽菜用手撕成约3~4小片,再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水,约2~3小时后即可将盐水倒掉。 (3)红萝卜洗净并切丝备用,将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。 (4)将高丽菜、红萝卜丝及糖醋汁一起混合均匀,置於阴凉处或冷藏腌渍约1天后即可食用,期间需翻动多次以使入味均匀,冷藏约可保存2周。
  • 咨询该网友 岁月催人68

    2020-02-07 09:15

    腌制酸菜的方法,其实有很多并不是固定的。我们首先需要把干净的大白菜洗干净,然后放在室外晾晒3到5天左右。然后在腌制的时候呢,要放一层白菜撒一层盐,这样腌制的会比较入味,口感也会比较好,最后加入水,然后腌制30天左右就可以。
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  • 咨询该网友 N66N8

    2020-02-07 08:32

    要说到如何腌酸菜,其实方法是很简单的。首先我们应该选择一些新鲜的大白菜,然后先把选择好的白菜。放到凉快的地方晾晒3到5天,然后再把大白菜放进坛子里,放一层白菜撒一层盐,一层白菜一层盐,然后再进行加水,这样腌制30天左右就可以吃了。
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