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酸菜鱼的酸菜是什么菜？酸菜鱼的酸菜怎么做？

于洋82 分类：烹饪技巧时间：2020-02-07 09:19 8726 人浏览

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关于酸菜鱼的酸菜是什么菜？酸菜鱼的酸菜怎么做？的8条回复

咨询该网友 chen75
2021-02-13 03:48

做酸菜鱼的酸菜是用芥菜做的。芥菜在中国是常见的蔬菜，在全国各地都栽培的常用蔬菜。只要把芥菜洗干净放到太阳底下面晒没有太阳的时候风干也是可以的，晾一天左右菜软了就好了，再把芥菜放到罐子里面或者瓶子里面放点盐，然后让它腌制三天，美味的酸菜就做好啦！

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咨询该网友 傅丽霞
2020-08-12 18:20

说到酸菜鱼用的酸菜是什么菜做的，很多喜欢吃鱼的人对这很感兴趣，现在我们来回答一下，酸菜鱼的酸菜是由大芥菜腌制而成的。酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品，其味道酸辣可口，具有促进食欲的作用。一道酸菜鱼就可以令我们吃上几碗饭。

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咨询该网友 xgj29
2020-06-09 15:50

酸菜鱼的酸菜是芥菜,芥菜，是市面上常见的一种蔬菜，绿叶部分比较多，菜帮部分脆爽，略带甘苦味，因此常用来搭配其他菜肴共同食用，或者经处理如腌渍或泡制后制作成咸菜或酸菜后食用。当然，新鲜芥菜也有挺多吃法的，可以清炒、蒜蓉炒，可以做成芥菜煲，例如排骨芥菜煲，芥菜豆腐煲等，亦可做成汤品，这些都是很鲜美、很清爽的食法。
用芥菜制作而成的酸菜，不仅口感酸爽，也具有一定的营养价值。酸菜中含有的乳酸成分具有开胃生津、帮助消化食物的作用，有利于增进食欲，去除油腻，这种特殊的“酸”味还能够提高铁元素在人体内的吸收。

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咨询该网友 最ai的大熊宝贝
2020-05-04 03:49

至于酸菜鱼里面的酸菜是什么菜做的这个问题，我是相当有发言权的，因为小的时候我是农村里面长大酸菜鱼，里面的酸菜都是我们自己亲自做的，在我们老家酸菜是用青叶子做的，但是在有一些地方可能不一样吧，有像贵州地区的酸菜和我们四川地区的酸菜不一样。

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咨询该网友 贫僧觉悟小师
2020-04-04 04:31

我觉得我做出来的东西还是非常好吃的，所以还是能够提供给那些比较好的一些东西的一些选择，我是他的的清楚酸菜鱼的酸菜是什么菜做的，我一般都是那个进行一个毕业好的选择，然后做出自己喜欢一些东西，那个效果才能够有很好的体验。

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咨询该网友 嘉嘉嘉嘉嘉琪28
2020-02-16 08:59

酸菜鱼的酸菜是什么菜？酸菜鱼的酸菜一般就是大白菜，或者是小白菜，这些都是经过腌制以后就变成了酸菜。

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咨询该网友 月月君7
2020-02-07 10:04

酸菜鱼的酸菜酸脆可口，很多人就开始问酸菜鱼的酸菜是什么菜？酸菜鱼的酸菜怎么做？其实酸菜鱼的酸菜是荠菜，将新鲜的荠菜洗干净之后自然晾干，注意避光以保证荠菜的色相好，其次就是用水煮开荠菜捞出晾干之后用盐腌制，加入没过荠菜的水保存一段时间就好了。

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咨询该网友 jtr_126
2020-02-07 09:32

酸菜鱼是一道稍微有点难度的家常菜，很多人都很喜欢吃酸菜鱼这道菜，那么酸菜鱼的酸菜是什么菜？酸菜鱼的酸菜怎么做？其实酸菜鱼的酸菜是荠菜，那么酸菜鱼的酸菜要怎么制作呢，首先就是购买新鲜荠菜洗净晾干之后烫熟之后加入食盐腌制即可。

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