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家里人都喜欢吃酸酸甜甜口味的菜,过年了我想做一道糖醋鱼,想问问糖醋鱼的做法?

指甲盖75 分类:烹饪技巧 时间:2020-02-07 13:22 3526 人浏览
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家里人都喜欢吃酸酸甜甜口味的菜,过年了我想做一道糖醋鱼,想问问糖醋鱼的做法?

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关于家里人都喜欢吃酸酸甜甜口味的菜,过年了我想做一道糖醋鱼,想问问糖醋鱼的做法?的2条回复
  • 咨询该网友 小宝贝ai小肥肉

    2020-02-07 14:08

    糖醋鱼的做法很简单的,家里小朋友天天吵着让我做。一条鲤鱼,清洗干净,鱼身划几刀,然后加料酒、生抽、葱段、姜片腌制去腥。腌制差不多15分钟,锅里放油,煎鲤鱼,剪到两面金黄,锅里添水没过鱼身。这时候调一个糖醋汁,番茄酱、糖、盐、生抽调匀,放到锅中,大火收汁即可。
    家里人都喜欢吃酸酸甜甜口味的菜,过年了我想做一道糖醋鱼,想问问糖醋鱼的做法?
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  • 咨询该网友 陈大伟1989

    2020-02-07 13:34

    我刚刚做了糖醋鱼,挺好做的。不知道你买的是什么鱼,我的是带鱼。首先带鱼洗净,切成带鱼段,然后放料酒、盐、生姜、葱段腌制一下。锅里热油,放腌制好的鱼段,煎带鱼。剪到两面微焦,加点水,没过带鱼,然后放适量糖、番茄酱、盐、一点点生抽。盖上锅盖大火收汁,汁快没有了就关火,就成功了。
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