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爸爸过几天过生日,想给他做一顿大餐,但是平时不怎么下厨,想问一下糖醋小排怎么做?

ldx65 分类:烹饪技巧 时间:2020-02-07 13:05 3907 人浏览
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爸爸过几天过生日,想给他做一顿大餐,但是平时不怎么下厨,想问一下糖醋小排怎么做?

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关于爸爸过几天过生日,想给他做一顿大餐,但是平时不怎么下厨,想问一下糖醋小排怎么做?的2条回复
  • 咨询该网友 TYQ4488

    2020-02-07 13:48

    糖醋排骨做的时候首先要焯水,把肉里面的脏东西都排出去。然后加入各种调料和料酒腌制去除腥味,大概40分钟左右就好。随后热锅烧油,爆炒葱、姜、蒜、辣椒等各种小料,然后加入两勺豆瓣酱,两勺糖,两勺酱油,再加一点水,最后倒入排骨翻炒入味。
  • 咨询该网友 茜茜公主26

    2020-02-07 13:17

    糖醋小排做起来非常简单。买一些新鲜的排骨,切成小块,先放入锅中焯水。如果不会切的话,建议你找菜市场的老板直接切好。焯完水之后捞出,清水洗干净,加入料酒腌制半个小时。然后起锅烧油,放入小料爆炒至香味溢出,加入排骨和配菜爆炒 ,最后加入糖和酱油,翻炒至熟。
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