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红烧牛肉的做法大全，怎么做最正宗？

qiaoyue7 分类：烹饪技巧 时间：2020-02-07 15:17 4159 人浏览
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红烧牛肉的做法大全，怎么做最正宗？
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关于红烧牛肉的做法大全，怎么做最正宗？的2条回复
  • 咨询该网友 方大鸭同学！

    2020-02-07 16:07

    红烧牛肉是常见的一道佳肴，它的做法也有很多种，下面告诉你个最正宗的。牛肉切成块状，放入滚水中焯出血水，另起一锅，锅中放油，放入葱姜蒜炒出香味后，放入焯水后的牛肉块，加入少许冰糖，炒至牛肉块上色，倒入酱油，耗油，少许水，大火烧开后转至小火炖煮俩小时即可。
    红烧牛肉的做法大全，怎么做最正宗？
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  • 咨询该网友 水擘擘47

    2020-02-07 15:28

    红烧牛肉的做法大全，牛肉切成块，放入滚水中焯水，热锅冷油，锅中放油，油温七成热后，放入葱姜蒜，香叶，大料翻炒，炒出香味后放入焯水后的牛肉块，加入少许冰糖，炒至牛肉块上色，倒入酱油，耗油，些许水大火烧开，后转入小火炖煮两个小时左右即可。
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