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红烧肉怎样制作才比较美味？

小威Ray 分类：肉蛋家禽时间：2019-10-29 15:51 2442 人浏览

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红烧肉是一道经典的家常菜，新手制作这道菜的时候怎样才能做出大师级别的口感呢？

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关于红烧肉怎样制作才比较美味？的7条回复

咨询该网友 你要瘦瘦瘦al
2020-10-22 00:55

美味的红烧肉怎么做？首先炒锅放油烧热，放三汤匙白糖，火调小。不停用锅铲搅动，使白糖溶化。把切好的五花肉倒入锅里，搅拌均匀，使肉都沾上糖色。加酱油、料酒、生姜、盐少许，烧开，再转小火，汤汁没有了之后捞出来就可以吃了。

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咨询该网友 小嘴吃四方12
2020-05-06 20:10

红烧肉的话，首先就是要选一块，不会太瘦，但是也不至于吃起来很肥腻的猪肉。然后在锅里准备好老抽生抽酱油盐，各种五香调料，如果有卤水汁，也可以倒入一些卤水汁，然后把猪肉切成一块块，方便食用的大小，等锅的酱汁煮开，放进锅里面，闷几个小时就可以了。

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咨询该网友 qi89998
2020-03-05 00:09

红烧肉的做法是比较简单的，步骤也不是特别复杂，首先要把红烧肉切成小块用黄酒过一遍，然后锅里加入油和白砂糖等等，等糖汁变成棕色以后就可以加入肉进去了，翻炒加水再用大火去煮，大概一个小时基本上肉就可以了，再检查一下收汁。

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咨询该网友 恬大坏
2020-02-03 12:16

要说红烧肉红烧肉还是有很多方法来制作出来的，首先就是要知道这个味道就会比较好，一定要用五花肉一般选择的，就是用肥肉和瘦肉相间的猪肉制作出来的红烧肉，要在里面放入各种各样的调料，最后制作出来的红烧肉才是会很好吃的呀。

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咨询该网友 gu9849
2019-12-01 05:52

跟大家分享一下怎么制作红烧肉步骤，第一步是将红烧肉切成3cm~4cm的小块，放在锅中焯水。第二步是用牙签在红烧肉扎几个小孔。第三部是用料酒和咖喱粉柠檬汁腌制五花肉一个小时到两个小时。土豆去皮，切成块状，在高压锅中放土豆和五花肉。

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咨询该网友 s8815758
2019-11-14 11:47

红烧肉苦可以说是一道比较有名的站上菜了，怎样制作红烧肉我可以传授给大家我的经验，我们需要准备好一些原料，比如新鲜的五花肉切成块儿，然后再准备一些冰糖和其他的一些香料，起锅烧油，把五花肉和冰糖一起放入锅中，给他上糖色，然后直接在锅里面倒入一碗水，加入各种香料，炖煮一个小时左右，就可以出锅了。

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咨询该网友 你会飞521
2019-10-12 15:38

制作红烧肉的时候应该先把肉过水一遍，去掉里面的血渍，然后再放一些姜葱蒜作为调料,如果吃得咸的话，还可以放一些盐进去。

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