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之前吃过糖醋里脊感觉很好吃,想问糖醋里脊的汁怎么调有没有很知道?

永远的LE 分类:烹饪技巧 时间:2020-02-08 08:15 3963 人浏览
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关于之前吃过糖醋里脊感觉很好吃,想问糖醋里脊的汁怎么调有没有很知道?的5条回复
  • 咨询该网友 ONE4497

    2021-05-14 04:27

    所谓万能糖醋汁,其实只有10个字----1酒,2酱,3糖,4醋,来5水;即用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可;喜欢的话,再加点番茄酱一起调整,味道会更棒。 1.鱼处理干净后,在鱼背上各划几刀; 2.然后用料源酒、盐和生抽将鱼腌制半小时; 3.地瓜粉用水调成粘稠适度的糊糊; 4.将腌过的鱼均匀地侵在地瓜糊里; 5.锅里油5成热后,将鱼上的多余糊抖去,放入油锅里炸知; 6.鱼炸透后即可捞出沥干多余的油脂; 7.按照1酒,2酱,3糖,4醋,5水的比例调好酱汁(我还加了点蒜蓉番茄酱); 8.用少许水淀粉将7中的酱汁炒开即可; 9.将炒好的糖醋汁淋在炸好的鱼上,这酸甜可口的糖醋鱼就做道好咯;
  • 咨询该网友 董莺53

    2021-05-13 22:27

    主料:油适量、盐zd适量、生粉适量、醋适量、糖适量、生抽适量、料酒适量 辅料:炸好的带鱼500g 步骤: 1、调汁,放两勺糖 2、放三勺醋 3、两内勺生抽 4、一勺蚝油汁 5、锅中留少许油,倒入姜葱翻炒 6、放入调好的汤汁,倒入炸好的带鱼,放适量水, 7、放些料酒大火烧5分钟容,小火10分钟即可 8、成品。
  • 咨询该网友 紫雨林9

    2021-05-13 10:27

    准备材料:1勺料酒、2勺香来醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水。 1、首先准备一个干净无水的小碗,然后倒入1勺料自酒。 2、料酒倒完后,加入zhidao2久香醋。 3、香醋加好后,加入3勺白糖。 4、白糖加好后,加入4勺生抽。 5、最后倒入5勺清水。 6、搅拌均匀糖醋汁就调好了。
  • 咨询该网友 Jerry927

    2020-02-08 08:59

    糖醋里脊我也有爱过,味道还是可以的,主要是酱汁的味道也挺多的,后来我自己也在网上找了一些教程来看,感觉就是用一些平时用的调料去制作的,想糖盐黄酒之类的东西去制作,建议你可以去网上找一个教程去看看,然后可以自己试着去调试。
    之前吃过糖醋里脊感觉很好吃,想问糖醋里脊的汁怎么调有没有很知道?
  • 咨询该网友 RX427

    2020-02-08 08:29

    我也有问过别人糖醋里脊的汁怎么调,然后自己也在网上找了一些视频教程看来,网上一般都有说是把盐和糖还有醋以及黄酒和葱姜末和水淀粉调成糖醋汁,然后再倒入已经在炒的里脊肉里,酱汁的调味还是要自己多试试,才能试出自己想吃的味道。
    之前吃过糖醋里脊感觉很好吃,想问糖醋里脊的汁怎么调有没有很知道?
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