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酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?

佳博212 分类:饮食常识 时间:2020-02-08 11:17 6852 人浏览
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酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?

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关于酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?的4条回复
  • 咨询该网友 乐乐838

    2021-04-08 11:25

    面条卤子用猪肉的做法: 1.买回细切面,用食用油拌匀,放在蒸锅里蒸熟。 2.凉水开始大约蒸10-15分钟,把蒸熟后的面条拿出抖散备用。 3.切好的肉片加入少许淀粉和蛋清拌匀备用,我用的肉太瘦,防止太干柴口感不好,加入淀粉蛋清让其滑嫩一些。如果是五花肉就不需此工序了,做这个面最好选用五花肉。 4.锅内放油,凉油下肉片炒散,热油容易粘锅,肉片六成熟即可铲出。 5.炒锅继续放油,炸香花椒和大茴,等花椒大茴出香味后,下入姜丝炒香。放入黄豆芽翻炒,加入食盐和酱油。 6.放入刚铲出锅的肉片继续翻炒,同时按面条的量加入清水煮菜。如果豆芽里面含水分较多,就可以不加水了。 7.如果无法把握好菜汤的多少,可以先盛出一些菜汤在碗中。 8.然后把面条放入菜中翻拌均匀,让每根面条都吸收到菜的汤汁。 9.尽量让面条翻拌均匀,如果汤汁刚好滋润面条,就不必用盛出的汤汁了,如果菜里的汤无法滋润面条,就可以把刚盛出的汤一点点的淋到面条身上,继续翻拌。 10.将在炒锅中翻拌均匀的面条,重新放入蒸锅中,等锅周围上汽后,再蒸十分钟即可。
  • 咨询该网友 回忆的沙漏99

    2021-04-07 17:25

    主料: 五花肉馅 500g 酸菜馅 1000g 辅料: 油 适量zd 盐 适量 花椒粉 适量 葱花 适量 操作步骤反馈 1.先和面,让面醒着,这样后续工作很好擀面皮!和好的面可以用塑料袋装上,更容易醒软! 2.先将肉馅用调料拌好,这样肉会更香! 3.将酸菜切丝 剁成馅子,用手攥干水分 4..准备好葱花 一会同酸菜一起加入腌制好的肉中,切记不可内先将葱放进肉里,这样味道就不好了 5.葱和酸菜一起放肉腌制好的肉馅中,搅版均匀。馅子做好容了。 6.将醒好的面 揉成系子,开始擀面皮,可以开包饺子啦 7.包好的酸菜饺子,一会好准备下锅,煮饺子时候开水再下锅,可以在水里面放入少量食盐,这样防止饺子粘合, 8.热腾腾的饺子出锅啦
  • 咨询该网友 崔塔塔23456

    2020-02-08 12:03

    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?不管是出于健康的角度还是出于口感的角度都需要将酸菜炒熟,只有将酸菜炒熟才能最大程度地保证酸菜里面的细菌能被高温杀死,同时将酸菜炒熟之后食用的口感更佳。
    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?
    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?
    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?
  • 咨询该网友 缘来是你158

    2020-02-08 11:31

    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?首先要明确的是酸菜是属于腌制品,在腌制过程中会产生一些细菌,为了更好的保证健康,做酸菜包子的时候注意要将酸菜炒熟,这样才能更好保证健康。
    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?
    酸菜包子是很多北方人们最喜欢的包子之一,很多家庭都会做酸菜包子,那么做酸菜包子酸菜要炒吗?
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