首页 > 餐饮问答 > 广西陈皮与新会陈皮的区别是什么?

广西陈皮与新会陈皮的区别是什么?

你的心是红蓝色分类：果蔬时间：2021-06-13 10:58 52587 人浏览

详情描述：详细描述问题，以便更好的获得回答

广西陈皮与新会陈皮的区别是什么?

我要回答我要提问

写回答

您的回答能帮助广大网友，这是一件有意义的事......

0/1000

匿名

本地选择图片

最多只能上传9张图片

提交回答

我要提问

请在这里详细输入您的提问，我们将邀请广大网友为您排忧解疑。

0/1000

匿名

我要提交

关于广西陈皮与新会陈皮的区别是什么?的11条回复

咨询该网友 kiki8795
2023-04-28 08:56

陈皮，大家都知道它是一种非常好的调味料，广东陈皮和广西陈皮的区别还是有一些的广东陈皮用的都是那种橘子皮来制作的，所以它是非常香的，我们在做肉的时候，可以往里面加入一些，而广西的陈皮他们是用柚子的皮来制作的，所以可以也可以入药。

17
我也能回答
咨询该网友 y瘦三斤
2023-01-01 21:22

广西和新会陈皮下去搬的时候要注意观察。如果从皮的外形来看，正宗的新会陈皮的基部是相连的。而且是规则的三瓣。而且经过数十年都可能完整无缺。然后再闻气味。新会陈皮的是有药箱，还有老药材的味道的。闻气味是非常重要的方法。香味是浓厚的。

61
我也能回答
咨询该网友 牛奶小咖
2022-07-05 09:33

陈皮相信大家都不陌生。那么如果买纯皮的话怎么区分广西陈皮和新会陈皮呢？首先要看颜色。新会的陈皮一般是规则的三瓣。其次是看颜色。年少方面，在真正的新会陈皮中，时间短的话，层皮的内表面是白色的或者是黄白色的。你问高的话就会变红。甚至变黑。无论多久都是干净的，鲜明的。

60
我也能回答
咨询该网友 郑郑85
2021-12-16 06:46

我买过他们两个地区的橙皮，我就发现了广西陈皮和新会陈皮区别，我觉得新会的陈皮会比较好一点，味道比较浓，然后广西的纯皮看起来没有那么高端，要不我买的新会陈皮是用来送人的，所以我就喜欢这种高端一点的，所以还是选择新会的陈皮比较好一点。

27
我也能回答
咨询该网友 taoft66
2021-10-23 01:16

广西陈皮与新会陈皮的区别在于他们品质不一样，因为每个地方做陈皮的方法不一样，所以做出来的味道也是不一样的，就看自己喜欢什么样的味道，而且价格肯定也有所区别的，这个就看自己怎么去辨别了，因为每个人喜欢的东西都是不一样一样的。

7
我也能回答
咨询该网友 a26982
2021-09-09 20:01

大家都知道陈皮既可以当做零食食用也可以入药，是一种中药，很多人胃口不好的时候都会吃一点陈皮来开胃。而且生活中也有很多人用陈皮来泡茶喝，说明陈皮具有比较好的养生价值，陈皮根据产地不同分为广西陈皮、四川陈皮、广东省新会陈皮等，广西陈皮与广东省新会陈皮的区别是什么呢。最大的区别就是广东省新会的陈皮具有历史悠久的种植和制作历史。

1
我也能回答
咨询该网友 可ai的毛毛7
2021-07-23 01:23

陈皮有很多地方都会生产，比如四川、浙江、福建、广西、广东等等地方。比较有名的是广西和广东的陈皮，广西陈皮与广东省新会陈皮的区别是什么呢。首先广东省新会的陈皮会更加的有名，具有悠久的历史，而且更具有药用的价值，养生的价值远远高于广西陈皮。

1
我也能回答
咨询该网友 wy634
2021-07-02 08:00

新会陈皮是广东的特产，它气味芬芳，蕴含着香浓的橘柑味，常做药用。新会陈皮与普通陈皮相比的差别可不仅仅是“新会”两个字那么简单。新会陈皮的储藏时间比普通陈皮的储藏时间长的多，一半储藏时间没有达到三年或者三年以上的陈皮都不能称作新会陈皮。

1
我也能回答
咨询该网友 玫吧玫吧YT
2021-06-22 17:08

新会陈皮与广西陈皮的区别主要有三个方面，一个是气味，一个是内质，还有一个就是滋味。把两种陈皮都买回来对比一下你就会明显感觉到它们的不一样。陈皮的用处很多，最大的用处就是它的药用价值，拿它泡水喝对身体也挺好的，可以买一些放家里囤着。

1
我也能回答
咨询该网友 zhms9439
2022-08-24 10:40

古时新会陈皮生晒入药为主，现代则由于新会陈皮无苦涩味，也作为柑普茶和零食原料。但圈枝老树柑的上等陈皮，仍以药用为主。至于广西陈皮，皮厚带酸带苦，要辨别只需要两种皮分别煮茶一尝即可。

2
我也能回答
咨询该网友 张云飞989
2021-06-13 11:08

广西陈皮的颜色比较黑，而且口感更加的偏酸儿，新会陈皮比较的薄，新会陈皮里面是放了白砂糖的，吃在嘴里的口感就是酸甜口。广西人在煮汤的时候就会用他们自己当地的陈皮，特别是用来煮猪肚汤的时候放陈皮进去比较的开胃，新会陈皮通常可以当做一种开胃小零食。

2
我也能回答