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肉类蒸后比煮后的肉类嫩吗？

嗳暖888 分类：肉蛋家禽 时间：2021-06-14 11:15 3763 人浏览
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关于肉类蒸后比煮后的肉类嫩吗？的1条回复
  • 咨询该网友 离别的车站8

    2021-06-14 11:27

    你好！我觉得肉类蒸后比煮的肉类更嫩，因为蒸的方式，能够很好的保持肉类的鲜美口感，而且肉也不会容易变老，相比煮的肉来说，肉煮久容易而且味道的话容易变，蒸出来的肉口感会比较鲜美和甜一些，你可以自己试一试，可以把蛋清和肉混合在一起蒸。
    1
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